Turecká kotletka a plnící kastrol

Tyto krůtí kotlety se pečou s domácím pečivem. Steaky a připravené těstoviny naplněné náplní a kastroly jsou pečlivě pečené.

Podáváme tuto vydatnou krůtí kastrolovou misku s brusinkovou omáčkou , salátem a bramborovou kaší, abyste si vychutnali lahodnou každodenní rodinnou večeři.

Nebojte se použít asi 1 1/2 až 2 šálky krůtí omáčky připravené ze suché směsi nebo domácí.

Co budete potřebovat

Ohřívejte troubu na 350 F.
Lehce namažte 2-litrovou pečicí plotnu nebo sprej s nástřikem na pečení.
V pánvi roztažte máslo a restujte celer, cibuli a jablko, dokud nebude změkčené.
Nalejte cibuli a jablečnou směs na kostičky v velké misce a promícháme. Chraňte se sušenými brusinkami, pokud je používáte, ochucení drůbeže, 1/2 čajové lžičky soli a pomlčkou pepře. Přidejte 3/4 šálku kuřecí vývar a míchat do navlhčení, přidáním dalšího vývaru v případě potřeby. Před přidáním vajíčka ochutnejte a upravte koření. Mícháme do zbitého vejce, dokud nebude dobře promíchán.

Jemně nalepte plnicí směs do připravené pekáče.
Ve velké pánvi nad středním ohřevem zahřejte olivový olej nebo rozstřikujte nádobu na nealkoholický sprej na vaření. Posypeme krůtí steaky s kořeněnou solí a pepřem a uschujeme asi 2 minuty na každé straně. Přidejte omáčku a přivedete k varu. Nasypeme 3 až 4 minuty.
Usadíme krůtí mléko nad nádivkou a pak vylijeme omáčku nad všemi.
Pečeme v předehřáté troubě po dobu 25 až 30 minut.

Servíruje 4.

Mohlo by se Vám také líbit

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)