Pomalý vařič Gingered Beef je nádherně voňavý a jednoduchý recept hlavního jídla. K tomuto receptu je nezbytný čerstvý kořen zázvoru; nenahrazujte zemní zázvor. Najdete čerstvý kořen zázvoru v téměř každém supermarketu v zemi. Je to knír a vypadá jako kořen.
Chcete-li připravit kořen zázvoru, použijte lžíci, abyste odtrhli pevnou pokožku. Poté zavařte zázvoru na sýrovku nebo nakrájíme na plátky a nakrájíme jemně. Je obtížné roštovat nebo mlít toto množství zázvoru v kuchyňském robotu, ale můžete použít mletou koření. Kořen zázvorů zůstane v chladničce dobře zabalený po dobu několika týdnů.
A neváhejte nahradit další ingredience pro zeleninu v tomto jednoduchém jídle. použijte zmrazené zelené fazole malé hrách hrachu, chřest, nebo brokolice florets jako náhražku hrachu v tomto lahodném receptu hlavní jídlo. Podávejte pokrm přes horkou vařenou rýži nebo těstoviny, abyste naservírovali celou nádhernou omáčku.
A nezapomeňte vždy ochutnat své recepty. Pokud si myslíte, že pokrm je nevýrazný, přidejte další koření: je to tak jednoduché. Vždy můžete přidat více sójové omáčky, více česneku, více zázvor. Žádný recept se nikdy neuskuteční, aby uspokojil všechny chutě. Pomalý sporák má tendenci ztlumovat chuť, takže můžete před tím, než mu budete sloužit, rozmíchat čerstvě nastrouhaný kořen zázvoru, nějaký další sůl nebo pepř nebo sójovou omáčku.
Co budete potřebovat
- 1-1 / 2 libry vykostěného hovězího okrúhlého steaku
- 4 mrkev, nakrájené na 1/2 "kusy
- 1 cibule, nasekané
- 3 stroužky mletého česneku
- 1-1 / 2 šálky hovězího masa
- 3 lžíce málo sodné sójové omáčky
- 2 lžíce strouhaného čerstvého kořenového zázvoru
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 3 lžíce hoisinové omáčky
- 3 lžíce vody
- 3 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 šálek čerstvého hrášku
- 3 šálky horké vařené rýže
Jak to udělat
1. Smažte hovězí maso do 1 "kostek.
2. Uveďte hovězí maso do 4 až 5-litrového krožáka spolu s mrkví, cibulí a česnekem.
3. Smažte hovězí maso, sójovou omáčku, kořen zázvoru, papriky a hoisinovou omáčku v malé misce a dobře promíchejte. Do pomalého sporáku přelijte hovězí maso a zeleninu.
4. Kryjte crockpot a vařte na nízké po dobu 10 až 12 hodin nebo dokud hovězí a zelenina nejsou citlivé.
5. Otočte nádobu na nádobí na vysokou teplotu.
6. Smíchejte kukuřičným škrobem a vodu v malé misce pomocí drticího šlehačky a promíchejte do nádoby.
7. Zakryjte a vařte nahoře po dobu 15 až 20 minut, dokud nezhustíte. Míchat hrášek a vařit dalších 10 až 15 minut, dokud se horké. Podávejte přes vařenou rýži.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 659 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodík | 841 mg |
| Sacharidy | 100 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 42 g |