Tyto lehké grilované hotové psy dělají snadné občerstvení pro párty nebo zavazadla. Hotové psy se vaří v domácí omáčce na grilování. Podávejte je okamžitě s hot dog buns nebo přeneste je do pomalého sporáku, aby se horko pro hosty.
Viz též
Koktejlová omáčka s horkým psíkem Coney Island
Javorový a hnědý cukr s cukrovou slaninou - zabalené mini hot dogy
Co budete potřebovat
- 1 malá cibule, nakrájená (asi 1/4 až 1/2 šálku)
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 1 šálek rajčatového kečupu
- 1/2 šálku nakrájeného celeru
- 2 lžíce hnědého cukru
- 2 lžíce omáčky Worcestershire
- 1 lžíce octa
- 1 lžíci připravené hořčice
- 1/2 šálku vody
- 1/2 čajové lžičky soli
- 8 horkých psů
- 8 hot dog buns, split
- Nepovinné obklady: zelí, nakrájená cibule, hořčice, kečup, pýcha
Jak to udělat
- V těžké pánvi vařte cibuli v horkém oleji za středně nízkého tepla. Míchat kečup, celer, hnědý cukr, omáčku Worcestershire, ocot, hořčici, vodu a sůl. Zakryjte a vařte 15 až 20 minut.
- Lepší skóre horských psů diagonálně v 1-palcových intervalech.
- Přidejte hotové psy do omáčky; zakryjte a vařte asi 15 minut déle.
- Toast rozdělené buchty.
- Podávejte hot dogy s opečenými buchty a vaší oblíbené koření.
Tipy
U kouřové barbecue chuti přidejte asi 1/2 až 1 lžičku kapalného kouře do omáčky.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 136 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 785 mg |
| Sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 2 g |