Tento recept produkuje veganské banánové čokoládové palacinky bez mléčných výrobků bez mléčných výrobků, které jsou jednou z nejlepších výmluv, které jezdíte čokoládu ráno.
Banán a čokoláda se vaří do palačinky sama, takže každá skus plná chuti. Udělat tento recept do husté opice palacinky přidáním vaší oblíbené ořechy, jako jsou nakrájené vlašské ořechy nebo pekanové ořechy.
Co budete potřebovat
- 1 šálek mouky (univerzální)
- 1 lžíce cukru (bílý)
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1/8 čajové lžičky soli
- 2 velké banány (zralé, dobře upečené)
- 1 1/4 šálků
- sójové mléko (vanilka nebo
- mandlové mléko )
- 1/2 čokoládové čipy (tmavé, bez mléka)
- Obloha: plátky banánu
- Obloha: javorový sirup
Jak to udělat
- Ve středně velké misce kombinujte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl, dokud se dobře nesedí.
- Přidejte sýrový banán a sójové mléko, promícháme až do kombinace, ale nekombinujte. (Směs by měla být stále hrudkovitá.)
- Lehce namažte pánvičku nebo smaženou pánvi a zahřejte na středně nízké nastavení. (Tip: Ujistěte se, že vařič nebo pánvice nejsou příliš horké.)
- Přidejte 1/4 až 1/3-šálky těstoviny do pánve nebo do pánve. Posypeme dostatek čokoládových štěpků na pokrytí těsta na roštu.
- Vařte až na zbarvení na každé straně.
- Podávejte okamžitě javorový sirup a čerstvé plátky banánů.
Tipy pro vaření
Palačinky jsou jemné. Chcete-li co nejlépe udělat palačinky , ujistěte se, že děláte dvě věci: Nepřepíchejte těsto a nepřehánějte teplo.
Je-li vařič příliš horký, vnější palačinky budou spálit před středem, a dokonce začne vařit. Dobrou zprávou je, že je to snadná oprava.
Pokud vidíte, že se to stalo po vaší první palačince, vyjměte panvu z ohřívače, spouštějte ji a vraťte se na varnou desku.
Nezapomeňte, že když vyrábíte palačinky, je lepší se chybět na straně, že jste příliš opatrní a mít vaše placky déle k vaření, než k vypalování venku a mít hloupé uprostřed. Vzhledem k masovým banánům a čokoládovým čipům, chcete být opatrní, abyste zajistili, že palačinky budou vyváženy rovnoměrně.
Dalším způsobem, jak zajistit, abyste získali perfektní veganské placky, je zdokonalování flipu. Není to tak jednoduché, jako když se točí, když vidíš bubliny. Měli byste počkat, dokud se nevytvoří bublinky a pak se nezastaví, zůstane otevřené na povrchu placky. V neposlední řadě šetrně používejte čokoládové lupínky.
Zábavný fakt
Archeologové zjistili, že palačinky mohou být jednou z nejčasnějších a nejrozšířenějších potravin na bázi škrobu, které se konzumovaly po celých prehistorických dějinách.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 357 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodík | 630 mg |
| Sacharidy | 52 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 6 g |