Top 7 recepty na steaky

Mnoho lidí vám řekne, že velký steak nepotřebuje žádnou chuť než polibek plamenů a špetku soli. Pravdou je, že každý steak, ať už je to skvělý řez nebo cenově výhodný kus hovězího masa, správné koření je klíčem k získání něčeho velkolepého. Tyto přísady a směsi koření jsou speciálně navrženy tak, aby dokonale fungovaly na hovězí maso, zlepšovaly, ale ne přemohly příchutě a vzali si intenzivní teplo, které potřebuje steak. Takže předtím, než budete grilovat ten steak , vyberte jednu z těchto skvělých kořenů a prožijte štědře.

Nejlepší způsob, jak ochucovat steak, je suchý suchý papír s ručníkem a aplikujte kořením. Co drží maso, je potřebné množství. Nechte steak sedět s třením při pokojové teplotě po dobu 30 minut. To umožní chuti absorbovat a maso zvyšovat teplotu.

• 01 z 07

  Byliny Provence Steak Rub

  To je můj absolutní oblíbený go-to steak rub. Tento recept vyžaduje výživu pro Herbs de Provence. Pokud nemáte žádnou ruku, jednoduše použijte sušené tymián, majoránku, rozmarýn, oregano nebo šalvěj, buď sám, nebo v nějaké kombinaci dle vašeho přání. Skutečným tajemstvím zde však je novinka, která zvyšuje chuť, aniž by v žádném případě vystoupila.

• 02 z 07

  Křemínka pro steaky

  Pokud se díváte na hodně vystoupení na vaření, možná byste si mysleli, že se Kmín stal přehnaným kořením a můžete mít pravdu, s výjimkou velkého steaku. Cumin mletá hovězí příchuť steaku a zároveň pomáhá vytvářet dokonalý křupavý povrch.

• 03 ze dne 07

  Tomahawk Steak Rub

  Tomahawk Steak, také nazývaný jako kovbojský steak, je velmi velký (30-45 oz) kostí v ribeye. Tento řez je určen pro vášnivého milenka, a tento recept na omotání bude ještě lepší. S náznakem zemitých indických koření, tato dobře zaoblená tráva poskytne příjemnou kůru a současně vyvede přirozené chuti masa. Přidejte špičku steaků na opravdu nezapomenutelný zážitek.

• 04 z 07

  Suchý Chimichurri Steak Rub

  Chimichurri je samozřejmě omáčka, ale tato suchá rub má tyto příchutě a rychle a snadno ji dává přímo na váš steak. To je rychlý způsob, jak sezónit steak na gril, který je naplněn chutí.

• 05 z 07

  Montreal Steak Sekání

  Jak se Montreal stal králem směsice koření, je někdo odhad, ale výrobce koření McCormick prodává tyto směsi již léta. Existují pravděpodobně stovky receptů na tuto koření, ale všechny jsou založeny na stejném nápadu. Teplo a chuť bez všech květinových bylin mnoha starých světových směsí.

• 06 z 07

  Pikantní Tomahawk Steak Rub

  Lahodná, kořeněná šmouha pro steaky z tomahawku. Zatímco tato rub je pro větší steaky, to může být také použito na menších řezech. Tato rub je ideální pro jakýkoli řez hovězího masa. Malé množství hnědého cukru přináší dotek sladkosti a pomáhá karamelizovat povrch masa pod intenzivním teplem.

• 07 z 07

  Simple Steak Seasoning

  Pokud hledáte rychlé a snadné koření steak, pak nehledejte další. Dvojitý nebo dokonce trojnásobný recept a skladování koření v hermeticky uzavřené nádobě pro budoucí vaření. Budete pravděpodobně chtít použít pro mnohem více než jen steaky.