Vařený krocan je nakrájený tenký a kořeněný zázvorovou a sójovou omáčkou, aby byl tento krůt trhlý . Pokud nemáte sušičku, můžete umístit na stojany uvnitř plechů na pečení a používat nejvyšší teplotu v troubě. Naplánujte si čas na marinování .
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku sójové omáčky (lze použít lehkou sójovou omáčku)
- 4 lžíce cukru
- 2 lžičky čerstvého zázvoru, strouhaného
- 1 strouhaný česnek, mletý
- 1 lžíce kapalného kouře
- 2 libry vařená krůta, plátky tenkého plátku (krůtí stehna jsou nejlepší)
Jak to udělat
Smaženou omáčkou , cukrem, zázvorem , česnekem a kapalným kouřem promíchejte společně do misky. Plátky morka nakrájíme na marinádu . Umístěte posypané maso ve vrstvách do mísy nebo misky. Nalejte marinádovou omáčku nad maso. Pečlivě zakryjte a nechte marinovat v chladničce po dobu 6 až 12 hodin. Otočte vrstvy masa příležitostně.
Umístěte do dehydratoru do sucha. Zatímco maso suší, vyčistěte přebytečný olej papírovým ručníkem.
Recept Zdroj: Dehydratovaný & Delicious od Ron Popeil a John May
Přetištěno s povolením.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 277 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodík | 2,250 mg |
| Sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 30 g |