Tyto načechrané sušenky se tak snadno připravují a pečou, budete se divit, proč nečiníte sušenky častěji. Těžký krém zajišťuje tuk pro tyto lahodné sušenky a usnadňuje jejich výrobu.
Nejlépe s oblíbeným džemem nebo konzervy, nebo je můžete použít k snídani omáček. Nebo jednoduše podávejte sušenky horké s vydatným gulášem nebo polévkou a projděte máslo.
Další nápady pro tyto hrsti pečené dobroty: klobásy a sendvičové sendviče, topping pro hrnkové koláče a jahodové shortcakes .
Co budete potřebovat
- 2 šálky všestranné mouky, 10 uncí
- 2 1/2 čajových lžiček prášek do pečiva
- 2 lžičky cukru
- 3/4 čajové lžičky soli
- 1 1/2 šálky těžké smetany nebo šlehačky
- 2 až 3 čajové lžičky roztaveného másla na kartáčování
Jak to udělat
- Řádek na pečení přelepte pergamenovým papírem nebo silikonovou pečicí podložkou nebo stříkněte sprej na pečení. Ohřívajte troubu na 425 °.
- Ve velké misce míchat mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl, až se dobře promíchá. S vidličkou protřepte těžký krém a míchá se, dokud není směs navlhčena. Vydejte se na lehce mletou plochu a hnětejte dvakrát nebo třikrát, je-li to nutné, abyste vytvořili měkké, soudržné těsto.
- Formujte těsto do zploštělého kruhu a pokládejte asi 3/4 palce. Vyřízněte kruhy o průměru 2 až 2 ½ palce s řezačkami. Vezměte si těstoviny a znovu se utáhněte do kruhu a vystřihněte pár dalších. Opakujte, dokud nepoužijete celé těsto.
- Usaďte sušenky na plech.
- Pečte 12 až 14 minut, nebo dokud nebude lehce zbarven.
- Odstraňte z trouby a vrchní části kartáče roztaveným máslem.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 152 |
| Celkový tuk | 6 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 530 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |