Gurmánské veganské předkrmy a Hors D'oeuvres

Všichni milují rychlé a snadné vegetariánské chilli sýry, ale někdy vaše noc potřebuje dotek více sofistikovanosti. Zde jsou některé elegantnější alternativy k vašim typickým vegetariánským a veganským předkrmy a hors d'oeuvres - tyto tvůrčí pokrmy jsou uměleckým dílem a samy o sobě.

• 01 ze dne 09

  Jednoduchá veganská bruschetta

  Farma sýra lidé často používají, aby se základní bruschetta a jít vegan pomocí čerstvých zralých rajčat a bazalky drizzled v olivovém oleji. Přidejte trochu prasknuté pepřové a řemeslné soli, abyste dále vylepšili vaše chuťové pohárky.

• 02 ze dne 09

  Herbedová vegetariánská houbová paštika

  Nic neříká "klasické" jako paštika, takže zkuste tuto vegetariánskou verzi používat čerstvé houby a spoustu čerstvých bylin pro chuť. Toto jídlo je nejlépe chlazené před podáváním s krájeným francouzským chlebem nebo celozrnnými krekry.
  Viz také: Veganská ořechová a houbová paštika

• 03 ze dne 09

  Garbanzo Bean a Pesto Dip

  Přidejte trochu kopu na tradiční fazolové dip pomocí garbanzo fazolí a přidáním připravené pesto omáčky. Podávejte s opečenými pita čipy nebo rozemletete na krekry.
  Viz též: Sušené rajské a kozího sýra

• 04 ze dne 09

  Pikantní plněné "klobásové" houby

  Plněné houby vždy mají místo na talíři předkrmů, a při přípravě bezmasého pole se tento recept pečlivě naplní. Vegetariánská klobása se smaží s cibulkou, paprikou a čerstvou petrželkou a pak se plní do pečených houbových uzávěrů na pečené a pikantní pokrmy.
  

• 05 ze dne 09

  Zázvor, vápno a jablková salsa

  Tato ovoce plná verze je stejně snadná jako tradiční veganská salsa, ale neobvyklá kombinace přísad dodává elegantní twist. Podávejte jablečnou salsu se slaninou nebo modrými kukuřiči tortilly.

• 06 z 09

  Broušené brambory s dulzními vločkami

  Tento miniaturní vzlet na dvakrát pečené brambory má trochu více upscale vkus. Fingerling nebo nové brambory s kešu smetanou a křenovou majonézou jsou doplněny ostré vločky a čerstvou pažitkou. Od vědomé kuchaře Tal Ronnen.

• 07 ze dne 09

  Pečený artyčok s chilli papričkou

  V tomto jednoduchém vegetariánském chuti je sladká a hubená bohatost artyčoku doplněna kouřovou chutí čipotového džemu aioli. Chcete-li, aby byl vegan, stačí použít veganskou majonézu namísto pravidelné.

• 08 z 09

  Cibule a jablečné koláče s kozím sýrem

  Pro elegantní podávaný předkrm vyzkoušejte tyto slané cibule a jablečné koláče, vyrobené buď z feta nebo z kozího sýra. Tyto malé cibulové jablkové koláče jsou vegetariánské, ale aby byly veganské, můžete použít veganské těsto a vynechat sýr.

• 09 z 09

  Pečené švestky se sladkou veganskou Ricotta

  Čerstvé švestky se pečou vanilkovou omáčkou a naplní se sladkou ricotovou směsí bez mléčných výrobků v této veganské večeři. A pokud jste nebyli již v pokušení, jsou tyto pečené švestky také bez lepku.