Jsem holka pro to, jak vyrábět čokoládové čipky. Je to trochu sport pro mě. Jsou to moje nejoblíbenější druhy cookies a miluju si hraní s různými prvky, které mění texturu a chuť.
Pokud o tom přemýšlíte, je to opravdu jednoduchý koncept - základní cookie s kousky, která je dotkla kouskem čokolády. Existuje však spousta způsobů, jak udělat speciální čokoládové čipky. Můžete změnit základnu cookie (to je zdravá, celozrnná, čokoládová, dýňová), textury (měkké, žvýkané, křupavé) a doplňky (ovesné vločky, ořechy, banány, dokonce preclíky). Najdete zde recepty pro všechny tyto varianty a další!
Jedná se o druhy cookie, které určitě chcete jíst přímo z trouby, když jsou žvýkané a teplé žvýkačky (ujistěte se, že máte na sobě mimořádnou ubrousku a vysokou sklenici studeného mléka). Zvláštní vaječný žloutek v těstíčku je tím, co dává těmto cookies skvělou měkkou a jemnou texturu.
Mnohokrát cookies, které tvrdí, že jsou zdravé, nejsou opravdu tak zdravé. Mají hodně přidaného cukru, aby se vyvarovali méně tuku. Ne tak s tímto receptorem. Vyrobené z válcovaného ovesu, vločkovitých vloček a čokolády z horké čokolády bohaté na antioxidanty, tyto zdravé čokoládové sušenky uspokojí váš sladký zub a dodají tělu něco, aby to také mohlo být silné.
Ovesné vločky a čokoládové lupínky jsou v této husté a žvýkané receptě na čokoládové cookie skvělou kombinací. Změňte tento recept výběrem různých druhů čokoládových čipů - děti by mohly mít rády mléčné čokoládové lupínky. Dospělí mohou upřednostňovat čokoládové čipy.
04 z 12
Chewy čokoláda Chip cookies recept
LauriPatterson / Getty Images
Pokud se vám líbí měkké a žvýkané čokoládové cookie, které si zachovává strukturu i po několika dnech, tento recept je pro vás. Roztavené máslo a extra žloutek dávají těmto cookies neuvěřitelnou strukturu.
To je můj recept "jít na", když chci klasický čokoládový čip cookie, který vím, že potěší dav. Kdykoli udělám tyto cookies na večírcích nebo pečou, okamžitě zmizí a každý chce recept.
Velký, tlustý, žvýkací a vlhký, to je opravdu můj oblíbený recept na čokoládové cookie (shh - neříkej ostatním). Není to velikost - nenávidím příliš velké jídlo. Je to způsob, jakým tyto cookies mají perfektně měkké a žvýkací vnitřek s lehkou, zlatavě hnědou kůrou. A tento recept má neobvyklou přísadu: kvasnice. Pokyny pro tvarování a pečení těchto cookies jsou přesné - a naléhavě vás vyzývám, abyste je přesně sledovali. To dává těmto cookies neuvěřitelnou strukturu a chuť. Vyzkoušejte to! Vím, že budete souhlasit, že jsou nejlepší.
07 z 12
Čokoládové arašídové máslo Chip cookies recept Publikace R & R Marketing Pty Ltd / Getty Images Díky čokoládové sušenky a čajům z arašídového másla se tento recept mění na klasické čokoládové cookie na uchu. Každý, kdo má rád kombinaci čokolády a arašídového másla, bude tyto cookies obdivovat. Dělají pěkné občerstvení, piknik nebo dovolenou cookie.
08 z 12
Celozrnné čokoládové čipky Barcin / Getty Images Mnohokrát lidé frustrovaní pečení s celá pšenice, protože to dává tvrdší cookie. Ale tyto celozrnné čokoládové čipky mají veškerou měkkost tradičního čokoládového cookie. Tip: Tajemství je doplněk medu. Tyto cookies nejsou v kaloriích nižší než běžné čokoládové cookie, ale mají více vlákniny a další živiny.
Celá pšeničná mouka a ovesné vločky dodávají vlhké čokoládové struktuře cookie receptury a žvýkání. Dýňový koláč dodává těmto sušenkám teplou domáckou vůni, která činí celý dům vůní dobrou. Líbí se mi dělat tyto cookies čokolády na podzim pro Halloween a díkůvzdání.
Pokud se vám líbí tato sladko-slaná příchuť kombinace, budete milovat tyto čokoláda čip cookies. Rozdrcené preclíky v těstíčku dodávají tomuto receptu chuť a slanost. Děti