Chcete-li udělat recept, který požaduje Dijonovou hořčici ještě zvláštní, snažte se vytvořit svůj vlastní! Dijonská hořčice je vyrobena z medu, bílého vína, česneku a pomeranče Tabasco. Nechte tyto přísady promíchat v kontejneru na několik dní a budete mít domácí koření, které praská s chutí!
Co budete potřebovat
- 2 lžíce medu (nebo chuti)
- 2 šálky bílé víno (suché)
- 1 šálek cibule (nasekané)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 4 unce suché hořčice (asi 1 šálek)
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 2 čajové lžičky soli
- Volitelné: 4 pomlčky
- Tabasco omáčka
Jak to udělat
- Spojte med, víno, cibuli a česnek. Zahřejte na vaření. Nižší teplo a zpejte 5 minut.
- Nalijte směs do misky a ochlaďte. Naplňte vínovou směs do suché hořčice v malém kastrolu, míchání až velmi hladké. Přidejte zbývající složky. Pomalu zahřejte a stále se míchá, dokud se směs neztuhne. Chladný.
- Nalijte do nekovové nádoby a zakryjte. nechte ochladit alespoň 2 dny, aby se smíchaly příchutě
Více Dijon recepty
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 33 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 235 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |