Top 6 Korejské domácí prostředky k posílení pohody

Potraviny a medicína byly také vždy úzce propojeny v korejské kultuře. Schopnost posílit něčí "blahobyt" je stále jedním z nejoblíbenějších tvrzení o marketingu potravinových výrobků v Koreji. Tyto korejské domácí léky na nachlazení, kocoviny a nízkou spotřebu energie byly používány po stovky let.

• 01 z 06

  Citron čaj pro studené

  Korejská Yuja Cha (Yuzu Tea) je lahodně sladká a koláče a plná vitamínu C. Populární jako korejský prostředek proti nachlazení a chřipce je velmi snadné udělat doma, pokud najdete čerstvou citronu. Pokud nemůžete najít čerstvou yuju, pak mnoho asijských potravin a téměř všechny korejské trhy prodá Yuja Chung (Citron Tea Marmalade).

• 02 ze dne 06

  Kuřecí polévka s ženšenem za studena a detox

  Sam gae tang se používá jako náhražka, když lidé jsou nemocní nebo slabí, jako kuřecí polévka se používá na Západě, ale je to tradičněji konzumováno a těší se v letních měsících. Korejci rádi v letních měsících pijí horkou polévku nebo dušená jídla ve snaze bojovat s teplem. Vzhledem k tomu, že ženšen a zázvor jsou také "horké" koření podle čínské medicíny, budete pot a detoxikaci po pití horké misky této polévky v letní den. Víra spočívá v tom, že vaše tělo je lépe schopné se regulovat a zůstat v chladném letním teple po detoxikaci a omlazení miskou sam gae tang.

• 03 ze dne 06

  Ženevská kaše na energii

  Jook ( rýžová kaše ) byl v Koreji vždycky zkonzumován, aby protáhl zrna pro chudé a uklidnil nemocné, mladé nebo starší břicho. Stále se jí líbí jako občerstvení, snídaně, lehké jídlo nebo jako příjemné jídlo pro nemocné. Ženšen je také tradiční korejský lék pro zvýšení energie, vitality a imunitního systému. Jídlo a léčiva jsou v Koreji stále úzce spojeny, takže tato ginsengová kaše je jak obnovitelná, tak léčivá.

• 04 z 06

  Asijské hrušky s medem pro kašel a bolest v krku

  Asijské hrušky s medem jsou jednoduchý a efektivní domácí lék na kašel a bolest v krku. Moje babička z Koreje to udělala pro nás, když jsme byli malí, a to je něco, co teď dělám pro své vlastní děti. Na rozdíl od mnoha léčivých přípravků proti kašli, pomáhá léčit příznaky, a nikoliv jen potlačit. Vychutnejte si tento lahodný a léčivý svačin 2-3krát denně, zatímco bojujete proti studenému viru.

• 05 ze dne 06

  Polévka na fazolové výhonky

  Korejská polévka z fazolových klíčků, která je levná a snadno vyrobená, má lehkou a osvěžující chuť. Zdravá, plná vitamínu C a nízkých kalorií, je také vhodná pro kocoviny. Přidejte šplouchnutí červených pepřových vloček (kochukaru) a je skvělé i pro nachlazení.

  Klíčky obsahují vysoké asparaginy, o kterých se předpokládá, že pomáhají snižovat acetaldehyd, který se po konzumaci alkoholu normálně vytváří v těle.

• 06 z 06

  Pikantní hovězí polévka pro studené a slepé

  Yuk Gae Jang je vydatná korejská polévka, která vás ohřívá z vašich rtů na prsty. Plná masa a zeleniny, je ohnivě červená, odvážná a pikantní. Yuk Gae Jang je jednopotravinové jídlo, které vyžaduje velmi málo času, ale chutná, jako byste strávili celý den. Chilli papričky vyčistí vaše dutiny a vyčistí vaše játra.