Surový veganský lněný chléb recept z lněné semínko a slunečnicová semena, tato surová verze klasického italského focaccia chleba je stejně příjemná, lahodná a náchylná k přejídání jako originál. Chuť je "živá" vyzvánění a skvělá je se saláty a surovými polévky. Potřebujete dehydrator, aby bylo zajištěno, že zůstane skutečně syrové, ale pokud máte troubu, která může být nastavena na "oteplování" teploty pod 115 ° F, můžete ji použít také a pravděpodobně vám ušetří čas. Pro tento recept funguje buď hnědý nebo zlatý lnu, ale zlatý lněk dodává chlebovější barvu.
Co budete potřebovat
- 1 lžička semen
- 1 šálek slunečnicových semen
- 2 šálky žlutá cibule (čtvrtletí)
- 1 1/2 šálky rajče (nakrájené)
- 1/4 olivového oleje
- 2 polévkové lžíce
- nama shoyu (nebo nahradit 1 čajovou lžičku mořské soli)
- 1 lžíce rozmarýnu (čerstvé)
- 1 lžíce tymiánu (čerstvé)
Jak to udělat
1. Umístěte lněné semena a slunečnicová semena do kuchyňského robotu vybaveného čepelí S. Zpracujte je na vysoké rychlosti po dobu asi 30 sekund nebo dokud nejsou jemně mleté (co nejblíže konzistence mouky jako je to možné).
2. Přidejte zbývající přísady a postupujte asi 10 vteřin nebo dokud se nevytvoří špinavé těsto.
3. Těsto rozetřete rovnoměrně přes odvzdušňovací vanu Teflex. Dehydratujte při 115 ° F po dobu 12 hodin, otočte a vyjměte list Teflex.
Pokračujte v dehydrataci po dobu dalších 12 hodin nebo dokud se chléb nevyschne celou cestou a nepatrně tvrdší vnější vrstvu.
4. Nakrájejte na 12 kusů (3 řádky X 4 řádky) a uložte do vzduchotěsné nádoby v chladničce po dobu až jednoho týdne.
Stejně jako zkoumání neobvyklých a tvůrčích surových veganských receptů? Zde jsou další surové veganské recepty procházet, od jednoduchých po labužníky:
- Rýžový recept na rýžový květák "rýže"
- Domácí surová čokoláda
- Jednoduchý surový vegan hummus recept
- Surový veganský okurkový salát
- 7 krásných syrových veganských salátů, které můžete vyzkoušet
- Nejlepší a nejjednodušší recept na syrové jídlo
- 9 neuvěřitelných surových čokoládových receptů
- Oblíbené jednoduché klasické suroviny
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 192 |
| Celkový tuk | 17 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 163 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 5 g |