Marinované kuřecí kousky, které jsou šetrné k rozpočtu, jsou v bylinkové šťávě a oleji s citrónovou šťávou a dovolují tomuto sukulentnímu kuřecímu receptu z citrónového šalvěje, aby zůstal šťavnatý v průběhu vaření. Jednoduché grilované nebo pečené brambory , čerstvý nasekaný salát a talíř ovoce, to z něj dělá kompletní a zdravé jídlo.
Co budete potřebovat
- 2 libry kuřecí kousky
- 1/4 šálku
- extra panenský olivový olej
- 1/3 šálku citrónové šťávy
- 1 polévkovou lžíci citronové kůry
- 3 lžíce nakrájené
- čerstvá šalvěj (nakrájená)
- 1 strouhaný česnek (drcený a nasekaný)
- 3/4 čajové lžičky soli (redukujte na 1/4 čajové lžičky, pokud používáte kuře s obsahem sodíku)
- 1/2 čajové lžičky černého pepře
Jak to udělat
Olivový olej, citrónovou šťávu, citrónovou kůru, šalvěj, česnek, sůl a pepř přelijte, dokud nebudou všechny ingredience důkladně spojeny. Nalijte marinády citrónové šalvěje do velké sklenice na pečení; přidejte kuře ku kuře, jednou otočte kousky a nalijte marinádu. Pokryjte nádobí a chraňte kuřecím masem po dobu jedné hodiny a jednou za 15 minut otáčejte kousky.
Předehřejte gril nebo kartáč velkou pánvi s olejem a nastavte ji na středně vysokou teplotu.
Usaďte všechny kuřecí kousky na grilu nebo umístěte kuřecí maso do dávky do horké pánvičky. Zlikvidujte marinádu. Kuře kuřeme 4 až 6 minut na každé straně. Kuře se provádí, když nejtlustší část cítí pevně na dotyk a testuje 165F na teploměru s okamžitým čtením. Podáváme horké jako vnuk nebo chladíme kuře a servírujeme na plátky v salátu.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 473 |
| Celkový tuk | 29 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 15 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodík | 414 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 42 g |