Kuřecí stehna jsou pečené a glazované chuťově oranžovou omáčkou. Podávejte toto chutné jídlo teplé vařené rýži a zelené fazole na lahodné každodenní jídlo.
Co budete potřebovat
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 šálku cibule (nasekané)
- 1 šálek pomerančového džusu (zmrazený koncentrát, asi 8 uncí)
- 1/2 čajové lžičky tymiánu
- 1/2 čajové lžičky rozmarýnu
- 1/4 čajové lžičky soli (plus více na chuť)
- 1 pomlčkou černého pepře (plus více na chuť)
- 1 lžíci sójové omáčky
- 3 lžíce světle hnědého cukru (zabalené)
- 6 až 8 kuřecí stehna (vykostěné)
- olivový olej
Jak to udělat
- Ve středním kastrolu zahřejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje na střední teplotu. Cibulku omáčkujte, dokud nebude změkčená. Přidejte pomerančový džus, tymián, rozmarýn, 1/4 lžičky soli, pomlčku pepře, sójovou omáčku a hnědý cukr. Směs se míchá 5 minut.
- Ohřívejte troubu na 375 F.
- Umyjte kuřecí maso a osušte. Umístěte do pečicí talíře mastěnou fólií.
- Pomalu lehčeme olivovým olejem a posypeme solí a pepřem.
- Pečeme 20 minut.
- Obořujte omáčku přes kuřecí stehno a pečte 15 až 20 minut déle, nebo dokud ne uvaříte.
- Přineste zbývající omáčku do varu; podávejte s kuřecím masem.