Studené čínské pokrmy pro super letní menu

Když se počasí zahřívá a lepí, začneme hledat způsob, jak se ochladit. Zde jsou čínské recepty pro horké letní dny, vše podávané za studena:

• 01 ze dne 09

  Restaurace ve stylu vietnamských salátů

  Tento vegetariánský předkrm se podává studeně, spolu s kořeněným hoisinem a máslovou omáčkou z másla. Je to osvěžující kombinace fazolových klíčků, mrkve, salátu a okurky.

• 02 ze dne 09

  Asijské kolesové s tangy rýže ocot obvaz

  Asijské chuťové nápoje dodávají chuť na standardní recept s kořením z červeného zelí nebo kapusty Napa, bok choy, mrkev a klíčky mung fazole. Přidání koriandru a opečeného sezamového semínka je nezapomenutelné.

• 03 ze dne 09

  Čínský kuřecí salát

  Tento kuřecí salát je skvělý na oběd, s mandarínkovými pomeranči a chicken mein nudlemi. Můžete si ji také vychutnat v zábalu na přenosný oběd. Pečené kuřecí prsíčky si rozdrvíte a rozdrtíte je. Máte-li zbylé kuře, je to skvělý způsob, jak jej změnit na studenou misku, abyste si užili další den.

• 04 ze dne 09

  Szechuan Bang Bang Kuře s octem z rýže

  Toto je Szechuanská verze kuřecího salátu, s kuřecími prsíčky vařenými a nakrájenými na prsteny s velikostí, které jsou pokryty aromatickou omáčkou a podávané s plátky okurky a mrkvovými proužky. Před podáváním můžete také přidat sezamované semínky.

• 05 ze dne 09

  Čínské nudle v arašídové omáčce

  Studené nudle Hakka se hodí chuťovým dresinkem a podávají se podzemnicí, okurkami a mrkví na oblohu.

• 06 z 09

  Čínský mandlový plovoucí dezert

  Tento oblíbený čínský dezert je zpravidla podáván s ovocným koktejlem, ale v sezóně můžete nahradit nějaké čerstvé ovoce. Můžete si ji předem připravit a nechat si ho vychladnout, aniž byste později zahřívali kuchyň.

• 07 ze dne 09

  Mango zmrzlina

  Mango zmrzlina je perfektní koláč / sladký dezert pro letní večer. Pokud máte dobrý zdroj čerstvého manga, budete potřebovat dva až tři k přípravě tohoto receptu. Budete muset měnit množství cukru v závislosti na tom, jak sladké nebo koláče jsou mango. Zmrzlinu můžete zdobit více kostekmi čerstvého manga.

• 08 z 09

  Čínský ovocný salát

  Tento barevný ovocný salát je vyroben z pěti koření a cukru. Vychutnejte si to s tropickým ovocem, jako je mango, papája, kiwi, mandarinka, lýce, dlouhé plody, plus meloun, bobule, broskvonka nebo jablko. Podívejte se na čínskou broskev na asijském trhu. Jsou sladší než mnoho jiných druhů broskví a symbol dlouhověkosti v čínské kultuře.

• 09 z 09

  Špongový dort s kokosovým polévám

  Jednoduchý houbový dort, který je naplněn sladkou a krémovou "polevou" z ananasového džusu a kokosového mléka, je příjemným letním dezertem.