Toto snadno vyrobené mísy ochutná nejlépe s čerstvou vodou kaštany. Pokud máte potíže s obalem 1/2 plátku slaniny kolem vodního kaštanu , zkuste jej znovu řezat na polovinu podélně.
Vezměte prosím na vědomí, že zatímco doba přípravy na předkrm vodního kaštanu je poměrně krátká, marinuje se po dobu 2 1/2 hodiny.
Tyto předkrmy mohou být připravovány předem a zmrazené před vařením. Umístěny v zapečetěném sáčku v mrazáku by měly trvat 2 až 3 měsíce.
Co budete potřebovat
- 16 sladkých kaštanů
- 1/3 šálku
- sójová omáčka
- 1/3 šálku hnědého cukru nebo podle potřeby
- 8 plátků syrového
- slanina , nakrájíme na polovinu
- 16 párátků
Jak to udělat
- Peel a opláchněte kaštany s čerstvou vodou. (Pokud používáte konzervované vodní kaštany, opláchněte v teplé tekoucí vodě a odtéct).
- Namočte vodní kaštany do sójové omáčky po dobu 2 1/2 hodiny.
- Předehřejte troubu na 350 F. Odstraňte vodní kaštany ze sójové omáčky a nalijte do hnědého cukru. Zaveďte kus kousky nakrájené slaniny kolem vodního kaštanu a zajistěte párátkem.
- Umístěte vodní kaštany na stojanu v mělké pánvi. Pečeme 30 minut a jednou je otočíme. (Alternativně mohou být pečené po dobu 5 až 6 minut).