Rychlé a snadné recepty na kytici z cukety

Květy cukety (aka cukety z květu) jsou klasicky podávány lehce otlučené a smažené a my se nikdy proti této léčbě nebudeme hádat, ale krásná jemná chuť čerstvých cukernatých květů může být vařena mnoha různými způsoby a přidána do řady letních nádobí. Neomezujte se proto, abyste je smažili, a určitě je nepokračujte při příští návštěvě na trhu, pokud je s nimi mnoho práce.

• 01 z 06

  Smažené květy cukety

  Lehký talíř (udržovaný v chuti s použitím sódy) dělá tyto sladké cukety zvláště lákavé. Zkuste plnit každý květ s čerstvou kozího sýrem nebo ricotou (smícháme s nakrájenými bylinkami, pokud se vám to líbí), než je ponoříte do těsta, ale vězte, že další úsilí není v žádném případě nezbytné, aby se tyto lákavé léčení. V každém případě jim podávejte horké a posypané solí.

• 02 ze dne 06

  Zucchini Blossom Omelet

  Nasekané a lehce varené v trochu másla, cukety z cukety dělají výbornou výplň (s trochou mírného sýra) na omáčce z cukety . Neměla byste udělat omeletu? Jen je promíchejte do míchaných vajec. Tato výplň je tak chutná, že jsme ji dokonce podávali jako vlastní misku - ale to se stává, až přijdou květy, je rychlá a zuřivá a já je sotva mohu použít rychle!

• 03 ze dne 06

  Džusinový květy Pilaf

  Míchané cukety z cukety rozmícháme do jednoduchého rýžového pilafu nebo použijeme recept na cukrový květ pilaf . Nasekané kytičky z cukety a jemná letní cibule vytvářejí chutnou a snadnou rýžovou pilaf. Tato boční jídlo se skvěle spojí s jednoduše vařeným grilovaným nebo praženým kuřecím masem a jakýmkoli mírně ochuceným místem z ryb. Je to delikátní pokrm, který zdůrazňuje jemnou chuť těchto květů.

• 04 z 06

  Květiny cukety jako polévka

  Celý cukr z květu dělá krásnou oblohu pro každou letní polévku. Květy z cukety - celé nebo nakrájené - vytvářejí obzvláště chutné doplňky, když jsou na vrcholu chlazené kukuřičné polévky nebo studené cukety z polévky .

• 05 ze dne 06

  Květiny cukety v salátech

  Vymažte nakrájené cukety z cukety do lehkého letního salátu nebo použijte menší, které jsou celé jako obloha na straně desky. Jsou zvláště chutné přidány na vrcholech oholeného cuketa.

• 06 z 06

  Těstoviny z cukety

  Další způsob, jak si vychutnat jemnou chuť cukety z cukety a udržet je v centru této umělé těstoviny. Nakrájejte kytice kytičků, nakrájejte je v dostatečném množství másla a nakonec přidáme trochu olivového oleje, dokud nebudou měkké (šalotka nebo dva jsou také pěkné) a použijte jako omáčku na těstoviny, ozdobení s čerstvě strouhaným parmazánem.