Čokoládové misky dělají jakýkoliv dezert extra-speciální! Tyto krásné lesklé mísy jsou zcela jedlé, takže je můžete naplnit všemi svými oblíbenými věcmi, a poté, jakmile budete hotovi jíst co je uvnitř, jíst i nádobu!
Můžete si naplnit své čokoládové misky se šlehačkou, pěnou, zmrzlinou nebo dokonce sladkostí, jako v tomto receptu na bonbóny Pot of Gold . Nezapomeňte se podívat na fotografický tutoriál s podrobnými obrázky, které ukazují, jak vyrobit čokoládové misky !
Budete potřebovat malé "balónky s vodními bombami" nebo nejmenší balóny, které můžete najít, abyste mohli začít.
Co budete potřebovat
- 1 sáček čokoládové cukrovinky (nebo
- temperovaná čokoláda )
- 1 sáček malých balónků
Jak to udělat
1. Začněte roztavením čokoládových cukrovinek nebo temperováním čokolády . Nechcete používat neupravenou čokoládu, protože bude měkká při pokojové teplotě a vaše misky nemusí mít svůj tvar pěkně. Nastavte roztavený povlak nebo temperovanou čokoládu, aby se ochladila, takže již není na dotek teplé.
2. Zatímco čokoláda ochlazuje, vyhodte balónky na velikost, kterou chcete, aby vaše misky byly a oddělte je.
Je tu šance, že některé balónky mohou vyskočit, nebo by se mohly zlomit misky, a proto je třeba udělat pár dalších. Zakryjte plech s voskovým papírem nebo fólií.
3. Uchopte balónek za uzel nahoře a pomalu ponořte spodní část balónu do čokolády v pokojové teplotě. Jemně se pohybujte, aby se balón přizpůsobil teplotě. Ponořte jej, dokud nebude čokoláda hloubka, kterou chcete mít.
4. Opatrně vyjměte balón z čokolády a pečlivě jej nastavte na připravený list na pečení. Opakujte, dokud nezmáčknete všechny balónky a vaše doplňky.
5. Nechte balóny sedět při pokojové teplotě, dokud nebude čokoláda nebo povlak zcela nastaveny. Jakmile je potah nastaven, ochlaďte zásobník na krátkou dobu, aby byla čokoláda tvrdá, což usnadní odstranění balónků.
6. Chcete-li balóny vytáhnout, nejprve opatrně zatlačte po stranách a rozlomte těsnění mezi balónkem a čokoládou. Pak držte balón pod uzlem a jemně stříhněte štěrbinu nad prsty, abyste mohli ovládat tok vzduchu, jak uniká. Pomalu uvolněte vzduch z balónu a jako vy, balón se odtáhne od stran mísy. Pokud se objeví, odlupujte část z něj stále přilepená k balónu a jemně jej pokračujte. Máte-li potíže, nechte to sedět a vrátit se k němu později - balón se často začne peeling pryč sám po tom, co sedí.
7. Jakmile byly všechny vaše čokoládové misky odstraněny, naplňte je zmrzlinou, pěnou, šlehačkou, studenou dezertní polévkou nebo cukrovinkami, jako v tomto receptu Pot of Gold .
Skladujte čokoládové misky mezi vrstvami voskovaného papíru při chladné pokojové teplotě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 166 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodík | 252 mg |
| Sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 4 g |