Strike je bohatý s touto Zlatou cukrovinkou! Lustrové zlaté nugety jsou zobrazeny v malé čokoládové misce, pro krásný den svatého Patrika, který je vhodný pro leprechaun - nebo člověka. To je pravda, tyto krásné zlaté misky jsou zcela jedlé a zcela chutné!
Nezapomeňte se podívat na fotografický výukový program, který ukazuje, jak dělat čokoládové mísy , s krok za krokem obrázky ukazující, jak vyrobit miniaturní misky potřebné pro tento recept.
Budete potřebovat malé "balónky s vodní bombou" (nebo nejmenší balóny, které můžete najít), abyste tyto misky.
Co budete potřebovat
- 1 balení čokoládový cukrový nátěr (nebo
- temperovaná čokoláda )
- 1 sáček čokoládou pokrytý hrozny (nebo brusinky nebo semena z granátového jablka, tím menší, tím lépe)
- 1/8 čajové lžičky
- zlatý prach (nebo více podle potřeby)
Jak to udělat
- Začněte roztavením čokoládových cukrovinek nebo temperováním čokolády. Nechcete používat neomylnou čokoládu, protože bude měkká při pokojové teplotě a vaše misky nemusí mít svůj tvar pěkně. Nastavte roztavený povlak nebo temperovanou čokoládu, aby se ochladila, takže již není na dotek teplé.
- Zatímco čokoláda ochlazuje, vyhodte balónky na velikost, kterou chcete, aby byly misky a oddělte je. Je tu šance, že některé balónky mohou vyskočit, nebo by se mohly zlomit misky, a proto je třeba udělat pár dalších. Zakryjte plech s voskovým papírem nebo fólií.
- Držte balón uzlem nahoře a pomalu ponořte spodní část balónu do čokolády v pokojové teplotě. Jemně se pohybujte, aby se balón přizpůsobil teplotě. Ponořte jej, dokud nebude čokoláda hloubka, kterou chcete mít.
- Jemně odstraňte balón z čokolády a pečlivě jej připravte na připravený plech. Opakujte, dokud nezmáčknete všechny balónky a vaše doplňky. Nechte balóny sedět při pokojové teplotě, dokud nebude čokoláda nebo povlak zcela nastaveny. Jakmile je potah nastaven, ochlaďte zásobník na krátkou dobu, aby byla čokoláda tvrdá, což usnadní odstranění balónků.
- Chcete-li balóny vytáhnout, nejprve opatrně zatlačte po stranách a rozlomte těsnění mezi balónkem a čokoládou. Pak držte balón pod uzlem a jemně stříhněte štěrbinu nad prsty, abyste mohli ovládat tok vzduchu, jak uniká. Pomalu uvolněte vzduch z balónu a jako vy, balón se odtáhne od stran mísy. Pokud se objeví, odlupujte část z něj stále přilepená k balónu a jemně jej pokračujte. Máte-li potíže, nechte to sedět a vrátit se k němu později - balón se často začne peeling pryč sám po tom, co sedí.
- Jakmile všechny vaše čokoládové misky odstranily balónky, je čas naplnit misky se zlatou barvou! Umístěte ovoce zakryté čokoládou do malého kontejneru Tupperware s víkem a spolu s ním posypeme malým množstvím lesklého prachu. Je lepší začít malý jako 1/8 lžičky. z prachu - a poté jej přidáte, pokud ji potřebujete. Zachyťte víko na nádobě a důkladně je protřepejte, aby se prach rozptýlil a pokryl cukr. Zkontrolujte barvu - je to dost zlaté? Pokud tomu tak není, přidejte více prachu a znovu protřepejte, dokud nezískáte zlatou barvu, kterou jste spokojeni.
- Nalévejte zlaté nugety do čokoládových misek a dokončete své zlaté cukrovinky. Pro maximální zábavy řekněte každému, že jste ho ukradli z leprechaunu na den sv. Patrika!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 63 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodík | 2 mg |
| Sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |