Jak vyrobit čokoládové mísy

01 z 10

Shromážděte své ingredience

Pro snadno připravený recept naleznete na této stránce receptů čokoládových misí .

Chcete-li vyrábět čokoládové mísy, nejprve shromážděte své suroviny. Budete potřebovat:

• Malé "balónky s vodní bombou" nebo nejmenší balónky, které najdete
• Čokoládový cukrový nátěr nebo temperovaná čokoláda

02 z 10

Roztavení cukrovinky

Začněte roztavením čokoládových cukrovinek nebo temperováním čokolády . Nechcete používat neupravenou čokoládu, protože bude měkká při pokojové teplotě a vaše misky nemusí mít svůj tvar pěkně. Nastavte roztavený povlak nebo temperovanou čokoládu, aby se ochladila, takže již není na dotek teplé. Pokud je čokoláda příliš teplá, když ponoříte balónky, mohou se objevit, což je nejen neuspokojivé, ale nepríjemné vyčistit! Nechte tuto čokoládu vychladnout, dokud není sotva teplé, ale není tak cool, že se začne nastavovat.

03 z 10

Vyhoďte balóny

Zatímco čokoláda ochlazuje, vyhodte balónky na velikost, kterou chcete, aby byly misky a oddělte je. Je tu šance, že některé balóny by mohly vyskočit, nebo by se nějaké čokoládové mísy mohly zlomit, a tak vyhodit pár dalších navíc pro případ. Zakryjte plech s voskovým papírem nebo fólií.

04 z 10

Ponořte balón do čokolády

Držte balón za uzel nahoře a pomalu ponořte spodní část balónu do pokojové teploty čokolády. Jemně se pohybujte, aby se balón přizpůsobil teplotě. Ponořte se, dokud není čokoláda hloubka, kterou chcete, aby vaše misky byly - je to nejsnadněji odstranit balónky později, pokud se čokoláda dostane jen do poloviny po stranách balónu.

05 z 10

Umístěte balon na zásobník

Jemně odstraňte balón z čokolády a pečlivě jej připravte na připravený plech. Opakujte, dokud nezmáčknete všechny balónky a vaše doplňky.

06 z 10

Nechte čokoládovou sadu

Nechte balóny sedět při pokojové teplotě, dokud nebude čokoláda nebo povlak zcela nastaveny. Poté, co je potah nastaven, ochladí zásobník krátce, aby se čokoláda ještě ztížila - to usnadní odstranění balónků.

07 z 10

Uvolněte čokoládu kolem balónu

Chcete-li balóny vytáhnout, nejprve opatrně zatlačte po stranách a rozlomte těsnění mezi balónkem a čokoládou.

08 z 10

Na horní straně balónku udělejte malý úprk

Držte balón pod uzlíkem s prsty a opatrně prořízněte štěrbinu nad prsty, abyste mohli ovládat tok vzduchu, jak uniká. Pomalu uvolněte vzduch z balónu a jako vy, balón se odtáhne od stran mísy.

09 z 10

Vytáhněte balón z vnitřku čokolády

Jemně odlupujte balón od vnitřku misky. Pokud se objeví, odlupujte část z něj stále přilepená k balónu a jemně jej pokračujte. Máte-li potíže, nechte to sedět a vrátit se k němu později - balón se často začne peeling pryč sám po tom, co sedí.

10 z 10

Vaše čokoládové misky jsou nyní dokončeny!

Jakmile všechny vaše čokoládové misky odstraní balónky, jsou nyní připraveny k použití! Naplňte je zmrzlinou, pěnou, šlehačkou, studenou dezertní polévkou nebo cukrovinkami, jako v receptu Pot of Gold . Skladujte čokoládové misky mezi vrstvami voskovaného papíru při chladné pokojové teplotě.