Nemůžete dostat dost čokoládových polibků? Je čas, aby vaše Valentýn Candy hra nahoru zářez tím, že tento obrovský čokoládový polibek!
Tato bláznivá cukroví je plná libra lahodné čokolády, tvarovaná do tvaru polibku. Je to snadné a rychlé provedení, a potěší každého Hersheyho milujícího milence. Zjistíte, že je to perfektní pro Valentýna, výročí, nebo jakoukoli příležitost, kdy si malý "polibek" prostě nedělá. Ujistěte se, že jste pro ni koupili kvalitní čokoládu: protože polibek je tuhá čokoláda, platí to za to, že koupíte to nejlepší.
Budete potřebovat velkou lávku, asi 6 palců široký a 6 palců dlouho pro tento recept.
Co budete potřebovat
- 1 libra čokolády (mléko nebo tmavá)
- Suchá rýže
Jak to udělat
1. Naplňte velkou odměrnou misku nebo vázu s rýží.
2. Zakryjte kus fólie kolem spodní části trychtýřového otvoru a držte jej na místě gumovým páskem nebo páskou. Bezpečně umístěte nálevku do odměrky. Rýže ji udrží v pohybu.
3. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, upravte čokoládu podle těchto pokynů. Pokud nechcete projít procesem temperování, budete muset držet čokoládový polibek chlazený, jinak by se mohl stát měkký a lepkavý při pokojové teplotě nebo by se vyvinuly nevzhledné bílé nebo šedé pruhy známé jako "kvet".
4. Pomalu nalijte nálevku do nálevky, dokud nedosáhne téměř vrcholu. Nechte čokoládu vychladnout na pokojovou teplotu, poté ji nechte ochladit, dokud není zcela nastavena (nejméně 5 hodin nebo přes noc).
5. Jakmile jste nastavili, vyjměte čokoládový polibek z chladničky a vytáhněte fólii nahoře. Mírně propojte trychtýř, abyste uvolnili čokoládu, a pak ji oddělte tak, že klepnete dolní část trychtýře na čepičku. Čokoláda by měla vyskočit přímo.
6. Za předpokladu, že je čokoláda temperována, nechte ji úplně vychladnout na pokojovou teplotu. Oblékni polibek na čtverec fólie a otoč se nahoře. Na požádání vložte poznámku na "vlajku" papíru.
Poznámka: Můžete použít libovolnou velikost nálevky, kterou máte k dispozici, ale nezapomeňte, že množství čokolády, které potřebujete, se změní. Každá další temperovaná čokoláda z tohoto projektu může být uložena a použita pro pozdější projekt.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 2682 |
| Celkový tuk | 187 g |
| Nasycený tuk | 110 g |
| Nenasycený tuk | 57 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodík | 88 mg |
| Sacharidy | 213 g |
| Vláknina | 48 g |
| Protein | 38 g |