01 z 07
Jak vyrobit čokoládový monogram nebo filigránskou dekoraci
Vytváření čokoládového monogramu nebo bonbónové dekorace je snadné a trvá jen pár kroků a některé základní vybavení. Tyto dekorace představují elegantní doplněk k dortu, jako například pro narozeniny, odchod do důchodu nebo výročí. Můžete vyrobit menší designy na špičkové košíčky nebo zdobit bonbóny.
Můžete použít čokoládu nebo můžete použít jakýkoliv jiný cukrový nátěr, který můžete roztavit a potrubí s potrubím a nechat ztuhnout.
Čokoládový monogram lze použít k ozdobení čokoládové krabice .
Chcete-li vytvořit čokoládový monogram nebo filigránku, budete potřebovat:
- Voskový papír
- Šablona pro váš návrh (volitelné)
- Bílý nebo tmavý cukrový nátěr
- Papírová kuželka nebo potrubní taška s malým kulatým hrotem
- Lustr prach (volitelné)
- Malý čistý štětec (pokud používáte lesklý prach)
02 z 07
Zabezpečte šablonu a voskovaný papír
Používáte-li šablonu, začněte umístěním na pracovní plochu nebo na plechu. V závislosti na vašich uměleckých dovednostech možná budete chtít vysledovat čokoládové dekorace namísto toho, abyste je dělali bez ruky, zvláště pokud děláte více kusů a chcete, aby vypadali jednotně. U šablony můžete použít návrh, který jste kreslili, nebo něco, co jste našli v knize nebo tištěli online.
Zapeďte voskovaný papír přes šablonu tak, aby byl bezpečný a nemá žádné vrásky nebo zvlnění. Pokud nepoužíváte šablonu, vkládejte voskovaný papír na pracovní plochu nebo na plech.
03 ze dne 07
Roztavení cukrovinky
Povlečte cukr, dokud nebude hladký a bez hrud, a umístěte jej do papírového kužele nebo potrubí s malým kulatým hrotem. Pokud váš návrh není příliš složitý, můžete také zkusit použít plastový sáček s malým otvorem v rohu, ale to vám nedává takovou přesnost jako dvě další možnosti.
04 z 07
Trasování nebo kreslení návrhu
Opatrně vystopujte svůj design na voskovaný papír nebo uvolněte svůj monogram nebo filigránku. Chcete-li vytvořit více než jeden návrh, můžete šablonu posunout pod voskovaný papír, abyste ho mohli několikrát vysledovat na různých částech papíru.05 z 07
Nechte svůj monogram Harden
Nechte nátěr vytvrdnout při pokojové teplotě asi 15 minut, nebo pokud je na plechu, umístěte jej do chladničky, dokud není nastavena, asi 5 minut. Jakmile je to těžké, můžete teď použít čokoládový monogram. Chcete-li přidat lesk prachu , aby se jiskřil, pokračujte dalším krokem.
06 z 07
Štětec na lesklém prachu
Vezměte lesklý prach a vyčistěte ho po celém povrchu čokoládového monogramu malou čistou štětkou, která byla použita pouze k jídlu. Dávejte pozor, abyste se dotýkali monogramu, protože prach se opotřebovává s otisky prstů.
07 z 07
Váš čokoládový monogram je nyní dokončen!
Váš čokoládový monogram je nyní dokončen! Můžete použít svůj monogram nebo filigránku na špičkové koláče nebo koláčky nebo vyzdobit bonbóny, jako je tato elegantní čokoládová krabička .