Typy sladkých třešní, od Bingu po Tulare

Nic nehrozí čerstvé letní produkty a sladké třešně na seznamu. Nejlépe jíst přímo z vaší ruky, můžete si vychutnat toto šťavnaté ovoce jako jednoduché občerstvení nebo dezert. Existuje mnoho typů sladkých třešní . Někteří preferují červené nebo černé třešně, jako je Bing, zatímco jiné milují chuť žlutých a růžových odrůd, jako je Rainier. Obecně platí, že čím tmavší je třešeň, tím intenzivnější je chuť. A zatímco každá odrůda nabízí jemný rozdíl chuti, mají také různé vegetační období a dozrávání oken, což regionálním pěstitelům umožňuje v určitých obdobích sklízet určité druhy během léta. Podívejte se na níže uvedený graf pro chuť a načasování některých oblíbených letních odrůd.

• 01 z 06

  Bing Cherries

  Stejně jako mnoho druhů sladkých třešní , mají Bing třešně výrazný tvar srdce. Tato odrůda je obvykle první, která se objevuje na národních trzích, jelikož jsou předními komerčními sladkými třešněmi. Pevná, šťavnatá a velká, bílé třešně jsou zbarvené od tmavě červené až po bohatý mahagon, když jsou zralé. Bing třešně jsou intenzivně sladké a mají ráznou pachuť.

• 02 ze dne 06

  Chelan Cherries

  Chelanské třešně, jinak známé jako "černé třešně", rostou v severozápadním Pacifiku a dozrávají brzy, až do dvou týdnů (polovina června) porazí bílé třešně. Tato kulatá sladká třešeň je také pevná a má silnou chuť. Podobně jako třešně Bing, třešně Chelan nesou hlubokou mahagonovou barvu a sladkou chuť. Tato odrůda je méně náchylná k prasknutí deštěm, což umožňuje delší trvanlivost, než je jeho protějšek.

• 03 ze dne 06

  Lapins Cherries

  Časopis Sunset tvrdí: "Pokud máte rádi" Bing ", budete milovat" Lapins "Cherry." Kříženec mezi odrůdami Vans a Stella, třešně Lapins mohou růst až do velikosti 1 palce a jsou odolné, tmavé a poměrně sladké. Tento druh sladké třešně dozrává asi dva týdny po třešeň Bing a je k dispozici pouze na několik týdnů. Chyť je, kdy, a pokud můžete.

• 04 z 06

  Rainier Cherries

  Rainier třešně jsou průmyslovou milou. Žlutá jak uvnitř, tak ven, jen s červeným ruměnem, se těmito dvousložkovými třešněmi chlubí sladkou příchutí, která ztělesňuje hněv. Jmenované po největším vrcholu Washingtonu, Mount Rainier, Rainier třešně dozrávají později v červnu a jsou k dispozici až do srpna pro ty, kteří mají štěstí, že je najdou na místě.

• 05 ze dne 06

  Tulare Cherries

  Trouhé třešně jsou tatarské než ostatní druhy sladkých třešní, ale stále mají stejný tmavě červený vzhled odrůd Bing a Chelan. Jsou ideální pro lidi, kteří mají ovoce zřetelně nápadnou chuť. V Kalifornii rostou v Kalifornii druhá generace semenáčků třešní Bing a Tulare asi o týden dříve než jejich blízcí příbuzní.

• 06 z 06

  Lambert Cherries

  Třešně Lambert jsou velké a pevné s rovnoměrnou červenou barvou. Jsou dostatečně sladké, aby jíst přímo z vaší ruky, ale nejlépe se používají při pečení, protože při vaření si zachovávají svou strukturu. Třešně Lambert jsou k dispozici po většinu léta, od poloviny června do začátku srpna.