Cake Batter Chocolate Bark nemůže být snadnější - ani chutnější. Jednoduchá bílá a tmavá čokoládová kůra je ochucená jako tortový těsto a zdobí barevnými postřikem. Mám rád kontrast tenké vrstvy tmavé čokolády pod vrstvou bílé čokoládové torty, ale vy můžete to vynechat nebo zesílit podle svého vkusu.
Co budete potřebovat
- 1 šálek čokolády (nasekané nebo čokoládové lupínky)
- 1,5 šálků bílé čokolády (nasekané nebo bílé čokoládové lupínky)
- 2 lžíce suchého žlutého koláče
- Obloha: posypeme
Jak to udělat
1. Připravte plech na pečení tak, že ho obložíte hliníkovou fólií nebo voskovaným papírem.
2. Vložte nakrájenou horkou čokoládu nebo čokoládové štěpky do misky a mikrovlnné trouby, dokud se neroztají, a po každých 30 sekundách se míchají, aby nedošlo k přehřátí.
3. Jakmile je čokoláda roztavená a hladká, nalijte ji na připravenou plochu na pečení a vyhlaďte ji do tenké a rovnoměrné vrstvy o tloušťce menší než 1/4 palce. Chladnička nastavte čokoládu při přípravě vrstvy bílé čokolády.
4. Rozbijte bílou čokoládu v mikrovlnné troubě stejným způsobem, jak jste tmavou čokoládu roztavili, často míchat, aby se nepřehřívala. Jakmile je roztavený a hladký, přidejte suchou koláčovou směs a míchat nebo míchat, dokud není směs zcela včleněna a v čokoládě nejsou žádné hrudky. Ochutnejte čokoládu a přidejte trochu více koláče, pokud chcete silnější chuť. Nechte bílou čokoládu vychladnout, dokud se nezrátí.
5. Jakmile je vrstva tmavé čokolády nastavena a vrstva bílé čokolády je ochlazena, vylijte bílou čokoládu nad tmavou čokoládu a rozetřete ji do rovnoměrné vrstvy. Rozptylovat se přes vrchol a jemně je přitisknout, abyste je přidali k bílé čokoládě.
6. Chraňte zásobník, dokud není kůra úplně nastavena, nejméně 20 minut. Jakmile je nastaven, nakrájejte ho na malé čtverce nebo jej rozbijte na kusy rukou.
7. Uložte Cake Chocolate Bark do vzduchotěsné nádoby v chladničce po dobu až dvou týdnů.