Grilování na zakázku, které byly vyrobeny na zakázku, se staly populárními v padesátých letech, než se na trhu dostaly hromadně vyráběné grily a plynové grily , ale lidé se stále více zajímají o vlastní grilování.
Před nákupem řeziva a cementu potřebujete dobrou představu o tom, co chcete ve skleníku. Můžete si vytvořit jednoduchý gril nebo kombinovaný gril a kuřák. Chcete něco, co je trochu víc než ohniště, nebo chcete úplně funkční plynový gril, který by zahanbil jakoukoli samostatnost na trhu?
Část tohoto rozhodnutí by měla být založena na nákladech; můžete postavit atraktivní ohnivou jámu s několika kovovými sloupky, které podporují rošty na vaření, a to méně, než by stálo při stavbě plynového nebo elektrického grilu s konvekčními ventilátory , vícenásobnými hořáky a skladovacími skříněmi.
Jednoduché dřevěné uhlí nebo gril na dřevo není tak složitý. Najděte místo pro oheň, který je dobře větraný, pryč od ostatních konstrukcí a přidejte rošt na vaření. Tento druh grilu může být zhotoven z cihel s malým know-how, zděnou knihou z knihovny a některými předem vyrobenými kovovými díly. Dalo by se dát dohromady v sobotu odpoledne s přítelem nebo dvěma a dobrou nabídkou občerstvení.
Pokud chcete jít s instalací plynového grilu, možná budete chtít koupit plynovou grilovou vložku postavenou pro venkovní použití. Najdete je v mnoha obchodech nebo si je můžete objednat online. Budou pravděpodobně přijít s plány, které vám pomohou dát dohromady.
Instalační vložky pro plynové grily se většinou dodávají v modelu typu drop-in nebo slide-in. To vyžaduje poměrně jednoduchou strukturu, která drží gril na svém místě.
Zde je několik pravidel, které je třeba dodržet při plánování domácího grilu:
- Umístění: Dejte barbecue tam, kde nebude ohrožovat další konstrukce z ohně a kde může zůstat po mnoho dalších let. Zvažte, kde bude kouř, aby nezasahoval do míst k sezení do domu.
- Vzhled: Sledujte design domu a dvora, takže vaše grilování nebude vypadat z místa a zapadne do jeho okolí. Spojte zdivo, zdiva a barvy, abyste umožnili struktuře vložit.
- Pomůcka: Udělejte si svůj gril více než grilování. Dobře navržené grilování bude dělat víc než vaření jídla. Plánujte, že budete mít možnost využívat venkovní kuchyňské sklady a stolní prostory celoročně.
- Počasí: Sestavte si svůj barbecue tak, aby vydržel ty prvky, které jsou specifické pro vaši část světa. Chcete, aby vaše barbecue vydržela, takže je třeba, aby byl dobrý kryt. Konzultujte s místními stavebními odborníky, abyste si vybrali ten správný druh kamene, cihel a dalších materiálů, které mohou postihovat vaše klima.
- Údržba: Navrhněte si svůj gril, abyste jej mohli snadno vyčistit a opravit. Nechcete se později dozvědět, že je třeba prořezat kámen nebo cihly, které by nahradily část. Nezapomeňte, že vložky na plynové grily nemají standardní rozměry, takže se nedají snadno vyměnit aniž by došlo k významným změnám na ostrově grilu nebo jiném typu konstrukce.