Tyto brambory jsou lehce fixovatelné a lehké. Ale neváhejte přidat do bramborových kůží nějaký drcený sýr cheddar nebo přidat trochu rozemletou slaninu.
Mikrovlnné pečené brambory dělají tento předkrm rychlou a snadnou přípravu. Předkrm je pro 2 osoby, ale může být snadno zvětšený, aby se vytvořil rodinný svačin.
Snadné bramborové kůže jsou pečené malým máslem a nakrájené plátky. Použijte maslový ochucený sprej a lehkou kysanou smetanu, abyste tento předkrm snížili v tuku.
Tyto brambory jsou poměrně nízký obsah tuku, ale některé drobené cheddar nebo s nízkým obsahem tuku mohou být přidány spolu s hřebci.
Viz též
Křupavé bramborové kůže se zakysanou smetanou a pažítkem
Pečené bramborové kůže se sýrem a slaninou
Co budete potřebovat
- 1 velký brambor (červený)
- Volitelné: olivový olej
- sůl podle chuti (ochucená)
- černý pepř podle chuti
- 2 lžíce hřebíčků (nakrájené)
- 2 lžíce zakysané smetany (pravidelný nebo snížený obsah tuku)
Jak to udělat
- Brambory umyjte a ořejte je, pokud je to žádoucí. Brambory na několika místech popružit pomocí vidličky, aby mohla uniknout pára. Microwave brambor na 100% energie po dobu 8 až 12 minut, nebo dokud nabídka vidlice. Po pečení vyjměte z trouby; zabalte fólii a nechte stát 5 až 10 minut.
- Rozbalte brambory a nakrájejte na polovinu podélně. Nechte brambory vychladnout, dokud nebude možné manipulovat. Jemně škrábněte vnitřek bramboru, neškrábejte celou kůži (nechte trochu brambor kolem okrajů a na dně). Vyčistěte zbytky a uložte v chladničce další jídlo.
- Zahřejte brojler a rozstřikujte malou pekáč se sprejem na vaření.
- Sezonní kůže s kořeněnou solí a pepřem. Posypte nakrájené hřebíčky na každé z nich. Umístěte brambory do připravené pánve.
- Lehce rozstřikujte bramborové kůly maslovým ochuceným sprejem nebo mrknutím s některým roztaveným máslem. Umístěte pod brojlery až do zlatohnědého.
- Kartáčky brambor odeberte z brojlerky a rozetřete je každou lžící smetanou smetanou. Podáváme teplé.
Související recepty
Vymačkané bramborové kůže s náplněmi
Plněné pečené brambory se slaninou a sýrem čedar
Jak si vyrobit dokonalé pečené brambory
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 164 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodík | 170 mg |
| Sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 4 g |