Tato skvělá ochutnávka rodinné kastroly je jídlo v jednom jídle. "Nedostatečná" část tohoto receptury na makaróny a sýry je chutná a neohrabaná Joe - mletá hovězí vrstva je následována krémovou a bohatou domácí makaronou a sýrovou vrstvou, načež se pokryje chlebovými drobky a pečou do dokonalosti. Tato kastrolka bude pravděpodobně hit pro děti i dospělé!
Více pečených těstovinových receptů
Co budete potřebovat
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 1 1/2 libry štíhlého hovězího masa, 85% až 90%
- 1 střední cibule, nasekané
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1 1/2 čajových lžiček
- připravená žlutá hořčice
- 1/4 čajové lžičky
- suchá hořčice
- 1 šálek kečupu
- 2 lžičky hnědého cukru
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř, na chuť
- 8 unce lakované makarony
- 4 lžíce másla, rozdělená
- 2 lžíce mouky
- 1/4 čajové lžičky
- suchá hořčice
- 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 1/2 šálky mléka
- 2 šálky drceného sýra (ostrý čedar nebo směs čedarů)
- 1 šálek čerstvých chlebových drobků
Jak to udělat
- Ve velké pánvi na středním ohřevu zahřejte rostlinný olej. Přidejte mleté hovězí maso a cibuli a vaříme, mícháme, až hovězí maso již není růžové a cibule jsou lehce hnědé. Vylijte nadbytečný tuk.
- V malé misce nebo pohárku kombinujte prášek česneku, připravenou hořčici, kečup a hnědý cukr. Vmícháme směs hovězího masa. Chuť a přidat sůl a pepř, podle potřeby. Dát stranou.
- Vaření makaronů po směru balení. Vypusťte do cedníku a opláchněte horkou vodou.
- Ve středně horké pánvi rozpusťte 2 lžíce másla. Míchat mouku a vařit, míchat, po dobu 1 minuty. Přidejte 1/4 čajové lžičky suché hořčice a 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře. Cook, míchání, po dobu 2 minut.
- Přidejte mléko a vařte, mícháním, až do zhuštění. Mícháme do drceného sýra a přidáme sůl, ochutíme.
- Troubu ohřejte na 350 F.
- Kombinujte odkapané makarony se sýrovou omáčkou.
- Zmrzlinovou směs nakrájejte na lehce namazanou 2 až 2 lžící pečivo. Nahoře s macaroni a sýr směs.
- Roztažte zbývající 2 polévkové lžíce másla.
- Smažte chlebové drobky se 2 lžícemi roztaveného másla a dobře promíchejte, abyste pokryli všechny drobky. Posypte omáčky nad vrstvou makarónů a sýrů.
- Pečte po dobu 25 až 35 minut, dokud je horké a vrchní část je lehce zbarvená.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 788 |
| Celkový tuk | 41 g |
| Nasycený tuk | 20 g |
| Nenasycený tuk | 15 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodík | 1,174 mg |
| Sacharidy | 53 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 51 g |