Líbí se vám vaše sladké brambory slané nebo lehce oslazené a kořeněné? Tyto sladké brambory jsou pečené a ochuceny se solí a paprikou nebo skořicí a cukrem. Podívejte se na další nápady týkající se doporučení pod instrukcemi pro receptury.
Snažte se najít sladké brambory, které jsou jednotné velikosti, aby se pečely rovnoměrně. Kůže by měla být pevná a hladká bez vrásek. Sladké brambory skladujte na chladném, temném místě.
Co budete potřebovat
- 4 střední sladké brambory (jednotné velikosti)
- 2 šálky rostlinného oleje (nebo olivového oleje)
- 2 lžíce másla (nebo chuť)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
- Volitelně: paprika nebo skořicový cukr *
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 425 F (220 C / plyn 7).
- Umístěte fólii na troubu nebo přelepte plech s fólií.
- Důkladně očistěte sladké brambory a na každém bramboru protřejte rostlinný olej. Pichněte na několika místech s vidličkou.
- Potřebujeme brambory na fólii a pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut, nebo dokud nebudou vidličky.
- Odřízněte 1 1/2-palcový "X" ve středu každého pečeného sladkého bramboru. Držte brambor s držákem na hrnec a zatlačte na něj nahoru, dokud neplní "výstřižky" skrz řezy. Případně nakrájejte pečené sladké brambory na polovinu podél, abyste sloužili.
- Nahoru s máslem a posypeme solí, pepřem nebo paprikou nebo směsí skořice a cukru.
* Cinnamon Sugar - V malé misce spojte 2 lžíce granulovaného cukru s 1/2 lžičkou mleté skořice. Směs dobře.
Tipy a variace
- Nakrájené hotové sladké brambory se šlehaným švýcarským sýrem a vařenou rozdrobenou slaninou. Položte je na fólii a vložte je pod brojler, dokud se sýr nerozpustí.
- Sladké brambory posypeme skořicovým cukrem a na každou z nich položíme pár miniaturních marshmallows. Umístěte je na foliovou fólii a položte je pod brojler na několik minut, abyste zahalili marshmallows.
- Skořicový javor nebo medové sladké brambory - Po rozmrznutí každého máslého sladkého bramboru lehce se skořicovým cukrem, mrkejte s čajovou lžičkou nebo dvěma javorovým sirupem nebo medem.
Mohlo by se Vám také líbit
Snadné javorové sladké brambory
Náš nejžádanější sladký bramborový hrnec
Jednoduché kandované sladké brambory s opečenými pekanami
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1074 |
| Celkový tuk | 116 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 81 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 95 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 1 g |