Snadno přidávejte Sweet Touch k oblíbeným nápojům
Kapalné sladidla jsou velmi užitečné pro různé nápoje. Studené nápoje, jako je ledová káva a ledový čaj, mohou být obtížně oslazeny pravidelným cukrem, protože se nerozpouštějí celou cestou. Dokonce i teplé nápoje mohou být zvýrazněny různými kapalnými sladidly, které jsou k dispozici.
Pokud chcete dát dalšímu nápoju sladký dotek, obrátit se na jednu z těchto. Některé lépe pracují pro některé nápoje, zatímco jiné jsou univerzální a mohou snadno oslabit téměř jakýkoli nápoj, který vyrábíte.
Jednoduchý sirup
Jednoduchý sirup je v podstatě tekutý cukr a někdy se nazývá cukrový sirup. Je to cukr, který se přidává do vroucí vody, dokud se nestane poněkud hustým sirupem. Je neuvěřitelně jednoduché dělat jednoduchý sirup doma a každá dávka stojí jen pár peněz. Můžete dokonce použít umělé sladidla namísto třtinového cukru, abyste vytvořili sirup, který vyhovuje zvláštní stravě.
Na rozdíl od stolního cukru je jednoduchý sirup snadno smíchán s ledovými nápoji, protože cukr je již rozpuštěn. Pokud pravidelně sladíte jakýkoli typ nápoje - z teplé a studené kávy nebo čaje až po koktejly - je dobré držet láhev v chladničce.
Jednoduché domácí sirupy lze snadno ochutnat. Jednoduše přidávejte ovoce, koření, bylinky nebo jiné přísady do směsi, jak se vaří, a poté je roztrhněte. Pro kávu je skořicový sirup vynikající a mnoho černých čajů je hezké s trochou zázvorového sirupu .
Aromatizované sirupy jsou také základem pro domácí soda.
Vše, co musíte přidat, je šumivá voda.
Miláček
Med je jedním z nejlepších kapalných sladidel a je pravděpodobné, že máte ve vaší kuchyni. Přidá pěknou, bohatou sladkost každému nápoji. Je ideální pro všechny vaše ledové čaje nebo studená káva, ačkoli je to opravdu pěkné i v teplých nápojích . Mějte na paměti, že med je sladší než cukr, takže začněte malý.
Různé druhy medu vyhovují různým typům kávy a čaje. Obecně platí, že tupelový med funguje dobře s čajem a odvážnějším medem, jako je med květiny, dobře funguje s pikantní nebo plně ochucenou kávou. Můžete však experimentovat s různými kombinacemi, abyste našli své oblíbené.
Nákup místního medu je vždy dobrý nápad. Podporuje včelaře ve vaší oblasti a pomáhá místnímu prostředí, protože včely jsou důležitými opylovači, jejichž počet se dramaticky snižuje.
Místní med najdete u medového lokátoru prostřednictvím Národní rady medu. Ne každý včelař je však registrován. Mnoho obchodů s potravinami zásobuje místně vyráběný med a často se nachází na malých, místních obchodech a zemědělských trzích.
Agávový sirup
Agátový nektar byl kdysi produktem, který jste museli lovit ve zdravých a přirozených obchodech s potravinami. Naštěstí tomu tak není. To se stalo jedním z nejoblíbenějších kapalných sladidel a je k dispozici téměř v každém obchodě s potravinami.
Agátový nektar je sladký sirup, který je podobný konzistenci medu. Stejně jako tequila, je vyrobena z agave , i když neobsahuje alkohol. Místo toho se agáve piña pečou a sladká šťáva se extrahuje a pak se zkoncentruje do sirupu.
Agátový nektar má chuť, která je mezi medem a melasou a je k dispozici v různých stupních. Je to nejlepší s odvážnějšími čaji, jako je čaj Assam nebo Ceylon, a je skvělý s mnoha kávami. Může být použit v teplých nebo studených nápojích, včetně limonády a sladkých čajů. Můžete použít asi stejné množství agátového nektaru, jako byste med.
Melasa
Melasa je vedlejším produktem cukrovaru. Obvykle se používá k vaření a může se nalézt v sekci pečení obchodů s potravinami.
U nápojů je třeba velmi pečlivě používat melasu. Je velmi hustá a má hlubokou, tmavou chuť. Potřebujete jen trochu k oslazení nápoje. Je nejvhodnější pro kávu, obzvláště bohaté, pikantní kávy, jako jsou Brazilci, Konas a kolumbijci.
Ovocný džus
Ovocná šťáva může být chuťovým sladidlem pro ledovou kávu nebo čaj.
Ovoce jsou přirozeně sladké, takže může přidat zajímavý zákrok do některých nápojů.
Tradičně je ledový čaj smíchán s citronovou šťávou v jižních Spojených státech. Můžete také použít brusinkovou, malinovou nebo některou z běžných směsí ovoce, abyste trochu podpořili ledový čaj.
Některé zábavné kombinace najdete také s kávou. Můžete například zkusit smíchat mango-coffee smoothie nebo přidat kousek malinového džusu do etiopské kávy.