Tento recept na řeřicha a salátový salátový sendvič je tradiční anglický čajový sendvič, který je podobný salátovému salátu, který je podáván odpoledním čajem v Harrods v Londýně. Čerstvé řeřichy jí dávají jemně pepřovou chuť.
Co budete potřebovat
- 4 vejce
- 4 polévkové lžíce
- bylinné máslo (změkčené nebo změkčené hladké máslo)
- 4 polévkové lžíce majonézy (nebo alternativy majonézy)
- sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- paprika na chuť
- 8 plátků chleba
- 1/2 šálku řeřichy (čerstvé, nakrájené)
- Volitelné: čerstvá, nakrájená petrželová vínka
Jak to udělat
- Pečte vajíčka , opláchněte studenou vodou, až budou hotové.
- Zatímco vejce jsou ještě teplé, odlupujte je a rozetřete je maslem a použijte bramborový masér nebo vidličku.
- Míchání majonézy a koření do vaječné směsi.
- Šťávový salát roztřepeme na dvě plátky chleba.
- Přidejte žerucha (a případně petržel).
- Nahradit žerucha se zbývajícími dvěma plátky chleba.
- Odstraňte kůrky a rozdělte sendviče dvakrát, diagonálně, aby se z každého velkého sendviče vyrobily čtyři čajové sendviče.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 78 |
| Celkový tuk | 7 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodík | 79 mg |
| Sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 2 g |