Tyto sendviče s kuřecími kotletky jsou také lahodné a hospodárné. Protože používáte kuřecí kotlety, zdá se, že vám podáváme více masa než vy! Kombinace kuřete s hlávkovým salátem, rajčaty a směsí hořčice a majonézy je klasická. Jednou z hlavních výhod kotletu je, že se kuře vaří rychleji a dostane se velmi ostrý, protože je tak tenký, takže je skvělý, když máte nedostatek času.
Na tyto jemné a křupavé kotlety můžete umístit sendviče. Některé plátky avokáda nebo dokonce guacamole by byly opravdu dobré. Místo hořčice můžete použít koktejlovou omáčku, tatarskou omáčkou nebo dokonce kečup. Podáváme s ovocným salátem a studeným pivem na skvělý oběd nebo večeři.
Co budete potřebovat
- 2 polévky z kuřecích prsíček (vykostěné, bez kůže nebo 4 kuřecí prsíčky)
- 1 vejce (zbité)
- 1/3 šálky strouhanky (sušené)
- 2 polévkové lžíce
- Sýr parmezán (strouhaný)
- 2 lžíce másla
- 4 hoagie buchty (rozdělené a máslové )
- 1/4 šálku majonézy
- 1/4 šálku Dijon hořčice
- 8 plátků rajčat
- 4 salátové listy
Jak to udělat
- Pokud v obchodě nemůžete najít kotlety, můžete je vyrobit. Na pracovním povrchu dejte vykostěné kuřecí prsa bez kůže. Pomocí ostrého nože pečlivě nakrájejte kuřecí prsa tak, jako byste si nakrájeli bagel, a tak skončíte dvěma kusy kuřete, které mají stejnou šířku a délku jako originál, jen polovinu husté. Opakujte se zbývajícími kuřecími prsíčky.
- Vejce umístěte do mělké mísy a na talíři zkombinujte strouhanku se sýrem. Ponořte kotlety do zbitého vejce a poté do směsi pro strouhanku. Smažte jemně drobky na kuře, aby zůstaly zapnuté.
- Maso roztírejte ve velké pánvi na středním ohni. Opečené kotlečky opékajte a otáčejte jednou, po dobu 6-9 minut, dokud nejsou důkladně vařené. Kuře je třeba z důvodu bezpečnosti potravin vařit na 165 ° F. Kočka vyjměte na talíř a zakryjte fólií, aby se udržovala v teple.
- Pokud chcete, popřete hoagie buchty. Šlepejte majonézu na polovinu a hořčici na druhou polovinu chleba. Vytvořte sendviče s horkými kuřecími kotlíky, rajčaty a hlávkovým salátem. Podávejte okamžitě, abyste získali kontrast horkého kuřete a chladných zelenin.