Oblíbené marocké fava bean recepty

V Maroku a na celém Středním východě jsou fava fazole nazývána jejich arabským jménem, ful . V různých částech anglicky mluvícího světa jsou také známé jako fazole, fazole koní, fazole Windsor a anglické fazole. Cokoli jim říkáte, fava fazole jsou lahodné a výživné. Vyzkoušejte je v marockých receptech uvedených níže.

• 01 z 08

  Tyčinka jehněčího s fazolemi

  Tento lahodný tagine obsahuje čerstvě zbarvené fava fazole v špinavé omáčce ochucené zázvorem a zachovalými citrony . Není třeba předčasně odlupovat fava fazole, jelikož každý host si rozhodne, zda to u stolu dělá. Hovězí nebo kozí maso může být nahrazeno jehněčí.

• 02 z 08

  Marocké maso a fava bean tagine

  Drobné kefta masové kuličky se vaří spolu s oloupanými čerstvými fazolemi v omáčce lehce ochucené zázvorem a šafránem. Pokračujte a vykopněte vidličku, pokud se vám líbí, ale tradiční khobz (marocký chléb) se používá namísto nádobí.

• 03 ze dne 08

  Fava fazolový salát s Chermoulou

  Tento snadno vařený salát Fava Bean je obvykle nabízen jako boční, ale může být také podáván jako hlavní vegetariánská jídla. Maročané obvykle jedí jako ponoření s marockým chlebem nebo jako prstové jídlo. Zda se odstraní kůže z fazolových fazolí, je ponecháno přednost hostince.

• 04 ze dne 08

  Fava fazole v tomatové omáčce

  Tato tradiční marocká jídla představuje fava fazole v omáčce z rajčat. Ačkoli obvykle sloužil jako strana, to by také skvělé vegetariánské hlavní jídlo.

• 05 z 08

  Fava Fazole Sůl a Kmín

  Fava má dobrou chuť a má vysoký obsah bílkovin, železa a vlákniny. Tento recept kombinuje čerstvé, vařené fava fazole se solí a kmínem na boku. Velmi jednoduché, ale překvapivě chutné.

• 06 z 08

  Bessara - Fava Bean Dip

  Ačkoli čerstvé fava fazole jsou všechny vztek v sezóně, marocké kuchyně dobře využívá i sušené fazole. Zde sušené fava fazole, česnek, citrónová šťáva a olivový olej se používají k návalu marockého nápoje, který může být ředěn na konzistenci polévky. Podávejte s lžící a s nějakým chrumkavým chlebem, abyste je ponořili.

• 07 z 08

  Kuskus ze sedmi zeleniny

  Fava fazole nejsou vždy hvězdou složkou; zde se například objevují jako volitelný, ale oblíbený doplněk klasického kuskusu se sedmi zeleninami. Přidejte tolik, kolik chcete; hrst nebo dva jsou obvykle postačující.

• 08 z 08

  Marocké tagine Fava fazole a artyčoky

  Co je lepší než kombinace dvou sezónních favoritů v jednom jídle ?! Tato značka obsahuje oblíbené párování fava fazolí s artyčokovým dnem . I když vždy začínáme s čerstvými artičoky, můžete použít zmrzlé džbány, abyste šetřili čas.