Německá receptura Eiskaffee (káva a zmrzlina)

Tento německý recept na eiskaffee , nebo kávu a zmrzlinu, se pokouší znovu vytvořit chuť a pocit kavárny v Německu.

Představ si toto. Jste v Berlíně. Právě jste v zoologické zahradě s dětmi. Je horko a oni se pokoušejí o zmrzlinu .

Najdete sedadla v kavárně u chodníku a ty se potopíš do jedné z křesel s rovnými sedadly. Objednejte eiskaffee.

Ahh! Studená káva a zmrzlina nikdy neuspěly tak dobře a obsah kofeinu má restorativní kvalitu.

Co budete potřebovat

Ve skle nebo kovové misce smíchejte studenou kávu, odpařte mléko a cukr na ochutnání, až se cukr zcela rozpustí. Chill důkladně.
Umístěte 1/2 šálku vanilkové zmrzliny do každé z dna dvou vysokých sklenic. Nalijte na něj chlazenou směs kávy a mléka a cukru a nahoře s polévkou šlehačky.
Je-li to žádoucí, může být šlehačka oslazena přidáním prosívaného cukrářského cukru podle chuti, ale tradičně zůstává nesladená.

Pokud je to potřeba, okamžitě podávejte lžičku s ledem. Nic lepšího než to není.

Recept na špagety : Doslova "špagetový led", tato zmrzlina je vyráběna bohatší, díky níž je zmrzlina tlačena, aby vytvořila dlouhé prameny zmrzliny připomínající těstoviny. Jahodová omáčka emuluje rajčatovou omáčku a kokosové nebo bílé čokoládové hobliny hrají součást sýru parmazánu.
Neapolský recept na zmrzlinu : známý jako nejoblíbenější pueckler eis v němčině, tento lehký třívrstvý dezert se vyrábí v pánvi na krájení 9x5 palců.
Káva s rum recept : Německý pharisaeer kaffee má zajímavý příběh zpět, takže se podívejte na recept na tento nápoj vyrobený ze silné kávy, tmavého rumu a cukrových kostek.
Café Au Lait Recept : Milchkaffee (doslovně "mléčná káva") je kávový nápoj vyrobený z 50% mléka a 50% kávy. Je možné jej objednat ve většině kaváren a hospůdek v Německu. Trochu neslazený kakaový prášek je často posypán nahoře a sladidlo je ponecháno na pití. Pěkné vybavení nabízené s milchkaffee je malý dánský máslový cukroví z plechu.

Podívejte se na tyto 7 způsobů, jak pít teplou a studenou kávu s odkazy na recepty ze Španělska, Itálie, Řecka, Německa, Francie a Portugalska.

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)