Milchkaffee je kávový nápoj, který si můžete objednat v téměř každé kavárně nebo hospůdce v Německu. Je silná, filtruje kávu až na okraj šálku s horkým mlékem a někdy i mléčnou pěnou.
Kakaový prášek je často posypán nahoře. Podává se neslazená a je oslavená chuť před pitím šťastným pijákem tohoto oteplovacího nápoje. To je také často podáváno s malým dánským máslem cookie z plechu.
Podíl je 50% mléka a 50% kávy. Předchází všechny espresso nápoje v moderních kavárnách.
Vy říkáte Melange, říkám Milchkaffee
Milchkaffee je známá několika různými názvy, v závislosti na zemi, ve které se nacházíte při objednávání.
Rakousko: Obzvláště ve vídeňských kavárnách se milchkaffee nazývá melanž a je vyrobena z mokka a nebo kleinen schwarzen , což je pravidelná, silná káva velmi podobná espresso a mléka. Wiener melange se vyrábí s napěněným mlékem.
Velký braunen a kleinen braunen (velké a malé hnědé) jsou výrazy pro velké a malé mokky se šlehačkou.
Švýcarsko: Milchkaffee ve Švýcarsku je pojmenován po plavidle, které je podáváno v - schale . Někdy se milchkaffee podává jako samostatné mléko a káva, s velkým množstvím místa v šálku, aby mléko nalévalo podle vašich představ.
Více teplých a studených německých nápojů
Nebylo by to v zimě ani v létě, aniž by jeden z těchto nápojů zahřál břicho nebo utíral žízeň v Německu:
- Německý Hot Cocoa vs. Hot Chocolate : Tento oblíbený německý nápoj je vyráběn s kakaovým práškem, nikoliv čokoládou, a může být opilý teplým nebo studeným. Heiße schokolade není vyroben z kakaového prášku nebo směsi. Je vyrobena ze skutečné čokolády (jako čokoládová tyčinka), která může být roztavena a míchána do mléka nebo do vody. Často přidává sladidlo a víčko šlehačky.
- Německá zmrzlina a kávový recept: Tato osvěžující směsice studené kávy, zmrzliny a šlehačky je spíše dospělá léčba, než dudá sundae, která se podává v kavárnách a hospodách v Německu.
- Německá káva s rumem recept : Německý pharisaeer kaffee má zajímavý příběh, takže se podívejte na recept na tento nápoj se silnou kávou, tmavým rumem a kostkami cukru.
Mezinárodní kávové nápoje
Zde je 7 dalších způsobů pití teplé a studené kávy ve Španělsku, Itálii, Řecku, Německu, Francii a Portugalsku.