Kdo nemá rád francouzský toast? Jedení veganů neznamená, že se musíte vzdát francouzského toastu - zkuste to místo toho bez vajec! Můžete také použít bezlepkový chléb pro bezlepkové a veganské jídlo.
Tento jednoduchý vejce bez veganů francouzský toastový recept používá banány namísto vajec, což jim dává sladkou chuť. A pomocí banánů namísto vajec nemusíte používat komerční náhražky vajec , takže je to skvělý recept, pokud se vám nestane, že byste měli nějakou ruku. Francouzský toast je také skvělý pro jakékoli veganské brunch (nebo vegan BRINNER !) Menu.
Mnoho lidí si při francouzském toastu užívá hustě krájený celozrnný chléb, ale tento recept funguje dobře s jakýmkoliv druhem, který si vyberete. Také si všimněte, že recept vyžaduje dýňový koláč, což je skvělá šéfkuchařova "tajná přísada" při přípravě domácího francouzského toastu, ačkoli trochu skořice je pravděpodobně dost, a je to, co většina receptů vyžaduje. Ale jako veganský kuchař byste chtěli, aby veganské recepty, jako je tento, vynikly jen trochu, a pokud ano, potom normální skořice prostě nestačí! Vyzkoušejte dýňový koláč, pokud máte, a pokud ne, zkuste přidávat jen pomlčku muškátového oříšku.
Pokud jste veganský francouzský toastový milenec, ale cítíte se trochu dobrodružnější a chcete něco nad rámec tohoto základního receptu, můžete se zajímat o vyzkoušení některých domácích veganských krepů nebo těch davů příjemných veganských borůvkových palačinků .
Co budete potřebovat
- 2-3 zralé banány
- 3/4 šálku sójového mléka (nebo jiného
- náhradní mléko bez mléka )
- 1 1/2 lžičky skořice
- 1 lžička. dýňový koláč koření (volitelně)
- 1 lžička. vanilka
- 8-10 plátků chleba (jakýkoliv druh je v pořádku)
Jak to udělat
- Nejprve kombinujte banány se sójovým mlékem, skořicí, kořením z dýňového koláče a vanilkou v mixéru nebo kuchyňském robotu. Dále vylejte tuto banánovou směs do koláče nebo širokého a plochého jídla, do něhož můžete vložit svůj chléb.
- Poté předehřejte vaši pánvi nebo pánvi na středně vysokou teplotu.
- Jemně ponořte každý chlebový plátek do připraveného sójového mléka a banánového mixu, pečlivě pokryjte obě strany každého kusu chleba.
- Roztřepejte trochu veganského margarínu ve vaší předehřáté středně horké pánvi a smažte každý kus chleba, dokud se na každé straně neprodává lehce zlatavě hnědá. Mám také rád kokosový olej na vaření francouzského toastu, protože aroma je prostě nebeská.
- Podávejte domácí veganský toastový nápoj dokončen s trochou javorového sirupu nebo lahodnou borůvkovou omáčkou nebo prostě trochu veganského másla a plátků ovoce - ať už chcete! A jako vždy, vychutnejte si svůj nádherný domácí veganský toast!
Poznámka k receptu: Všechny ingredience v tomto receptu jsou bezlepkové, kromě chleba samozřejmě. Ale můžete si ho připravit pro své bezlepkové přátele, pokud používáte bezlepkový chléb. Užívat si!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 63 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 35 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 1 g |