Tento grilovaný biftek steak recept je skvělá jídla. Můžete ho marinovat přes noc a připravit jej na večeři následující den. Podávejte s nakrájenou cibulkou nebo bramborami.
Co budete potřebovat
- 1 bok steak, asi 2 liber (900 g)
- 1/2 šálku (120 ml) jablka, neslazená
- 1/3 šálku (80 ml) sójové omáčky
- 3 stroužky česneku, mleté
- 2 lžíce (30 ml) jablečného octa
- 1 čajová lžička (5 ml) černého pepře
Jak to udělat
1. Vložte bok steak do opakovaně uzavíratelného plastového sáčku. Smíchejte zbývající přísady a nalijte steak. Těsnící vak a přes noc uchovávejte v chladničce.
2. Předhřátí grilu pro středně vysoké teploty. Odstraňte steaky z tašky a ujistěte se, že jste rezervovali marinádu . Marinádu umístěte do malého kastrolu a přivedete k varu, snižte teplotu a nechte vařit 6 až 8 minut.
3. Na lehce naolejovaném grilovacím roštu položte steaky na boky a vařte po dobu 6 až 8 minut na stranu.
Odstraňte z tepla, mrkejte s omáčkou a podávejte.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 515 |
| Celkový tuk | 19 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sodík | 1,388 mg |
| Sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 67 g |