Jednoduché pomalé kuchařské krevety v marinárské omáčce

Krev se přidává k této lehké pomalé vařiči marinárské omáčky blízko konce doby vaření. Používejte loupané a vařené krevety nebo mražené vařené krevety, které byly rozmražené.

Jedná se o základní marinarovou směs ochucenou čerstvou nebo sušenou bazalkou a volitelnou oregano. Vždy vkládám mou těstovinovou omáčku drcené červené pepřové vločky, ale to je volitelné. Marinara se podává s horkými vařenými špagetami nebo anjelskými těstovinami. Nebo je podávejte přes polenu nebo těstoviny.

Co budete potřebovat

• 1 (14,5 oz) plechovky drcených rajčat
• 1 může (6 uncí) rajčatová pasta
• 1 stroužek česneku, mletý
• 1 lžičku kosher soli
• 2 lžičky čerstvé bazalky (nakrájené nebo asi 1/2 čajové lžičky sušené listové bazalky)
• 1/2 čajové lžičky sušeného listového oregana (volitelně)
• 1/2 čajové lžičky kořeněné soli
• 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 1/4 až 1/2 lžičky rozdrcených vloček červeného pepře (volitelně)
• 2 lžíce čerstvé petrželky (mleté)
• 1 libra oloupaných a deveined krevety (vařené)
• 1/2 šálku parmezánu (strouhaného nebo drceného)
• 4 šálky špaget (nebo linguini, vařené a podávané horké)

Jak to udělat

V pomalém sporáku kombinujte rajčata s rajčatovou pastou, česnekem, sůlmi, bazalkou, oreganem, pokud používáte, kořeněnou solí, černým pepřem a drceným červeným pepřem, pokud je používáte. Obalte a vařte na nízké po dobu 4 až 5 hodin.

Otočte ovládač pomalého sporáku na vysoký a promíchejte petrželkou a vařenými krevetami. Obalte a vaříme na vysokém místě asi o 10 minut déle.

Podáváme krevetovou a marinarovou omáčku s horkými vařenými špagetami nebo tělovými těstovinami.

Posypeme porce s parmezánem a podáváme parmazán na stůl.

Servíruje 4.

Mohlo by se Vám také líbit

Kreolský krevety Etouffee

Jižní krevety s čerstvým koprem

Základní Marinara omáčka

Krevetové a andělské vlasové těstoviny

Kořeněné kreolské krevetky s rajčaty

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie	509
Celkový tuk	5 g
Nasycený tuk	2 g
Nenasycený tuk	1 g
Cholesterol	236 mg
Sodík	1,715 mg
Sacharidy	69 g
Vláknina	7 g
Protein	48 g

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)