Každý oblíbený dětský sendvič dostane deluxe cukroví člověka v tomto receptu pro domácí arašídové máslo a želé čokoládové poháry! Je úžasné, jak jednoduše přidáváte vrstvu ovocného džemu nebo želé na vrchní straně vašich šálků domácího arašídového másla, což je mimořádné.
Nenechte si ujít fotografický výukový program, který ukazuje, jak vyrobit čokoládové šálky pro postupnou pomoc během této části receptu.
Co budete potřebovat
- 12 oz čokoládové bonbony
- 1/2 šálku krémového arašídového másla
- 1/4 šálku práškového cukru
- 2 lžíce másla (při pokojové teplotě)
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Volitelně: 1/8 lžičky soli
- 1-2 lžíce mléka
- 1/2 šálku hustého džemu dle vašeho výběru
- Volitelně: 1/4 šálku slaných arašíd, pro zdobení
- Volitelné: 1/4 šálku mražených jahod (nebo malin, pro zdobení)
Jak to udělat
- Chcete-li připravit čokoládové šálky, rozpusťte v mikrovlnné troubě cukrový nátěr s čokoládovou příchutí. Roztřepe se v krátkých třicetisekundových výstřižcích a často se míchá, aby se nespálilo.
- Pomocí malého štětce na pečivo (nebo čistou štětkou) čokoládu vyčistěte po stranách malých kelímků. Snažte se co nejvíce vykreslit a natočte poháry vzhůru nohama, abyste pomohli rozdělit čokoládu. Držte hrnky až na světlo, abyste zjistili, zda existují nějaké průsvitné skvrny, které se dostatečně nezachycovaly, a pokud ano, znovu je namažte čokoládou. Nastavte zbývající roztavenou čokoládu na pozdější použití. Máte-li nějaké dotazy, podívejte se na tuto fotku, která ukazuje, jak vyrobit čokoládové šálky .
- Nechte čokoládové kelímky zcela ztuhnout v chladničce nebo při pokojové teplotě.
- Když jsou šálky nastaveny, připravte naplnění arašídového másla. Kombinujte a misky arašídové máslo, práškový cukr, vanilku a sůl (pokud je používáte) a důkladně je promíchejte, dokud není vše dobře promícháno. Pokud se směs zdá trochu tuhá, přidejte 1-2 polévkové lžíce mléka a protřepte je, dokud nebude požadovaná struktura.
- Nakrájejte arašídovou máslovou výplň do sáčku na pečivo opatřeného 1/2-palcový kulatým hrotem nebo velkým plastovým taškem na zip s otvorem v rohu. Naplňte náplň do každé čokoládové šálky tak, aby se dostala o něco víc než do poloviny. Namočte prsty a lehce zatlačte na náplň, aby se vyrovnaly všechny špičky.
- Provažte marmeládou do šálků na arašídovém másle a nechte horní vrstvu čokolády v horní části.
- Před tím, než začnete šálky, jemně nakrájejte osolené arašídy a mražené ovoce a nechte je poblíž.
- Povlečte čokoládový cukrový nátěr znovu, dokud není tekutý. Lžíce trochu nahoře na každé šálek a vyhlaďte ji na okraje, abyste vytvořili čokoládovou "pečeť" nad džemem. Zatímco čokoláda na vrcholu je ještě mokrá, posypte vrcholy šálků s nakrájenými arašídy a sušeným mraženým ovocem.
- Chladničky nastavte čokoládu asi 20 minut. Skladujte arašídové máslo a želé čokoládové poháry v chladničce ve vzduchotěsné nádobě po dobu až dvou týdnů. Nechte je před podáním na pokojovou teplotu.