Tento recept používá chipotle chilli prášek, aby mu to kouřové, pikantní zing. Je to skvělé na jakémkoli pomalu pečeném masa a také ideální kombinaci pro kuřecí maso.
Co budete potřebovat
- 1 šálek kečupu
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 1/4 šálky limetkové šťávy
- 1/4 šálku bílého octa
- 1 lžíce chilli prášek
- 1 čajovou lžičku
- chipotle chilli prášek
- 2 čajové lžičky kmínu
- 1/2 čajové lžičky soli (nebo chuti)
Jak to udělat
- Směs kečupu, hnědého cukru, limetové šťávy, octa, chili prášků, kmínu a soli ochutnejte ve středním kastrolu. Směs se nechá ohřát na středně nízké teplotě. Vařte, občas mícháme, asi 5 minut, nebo dokud omáčka nedosáhne požadované tloušťky. Ochutnejte a upravte koření.
- Použijte okamžitě nebo uložit do vzduchotěsné nádoby v chladničce po dobu až 3 týdnů.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 46 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 231 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |