Špinavý, komplexní balsamikový ocet a nádech soli přemění olivový olej a sotéed papričky na skvělou přílohu pro vydatné zákusky, jako jsou Croquettes ze svíčkové .
Co budete potřebovat
- 1/4 extra panenského olivového oleje
- 1 velká červená paprika (zaočkovaná a řezaná podélně na plátky 1/2 palce)
- 1 velká oranžová nebo žlutá paprika (naočkována a řezaná podélně na plátky 1/2 palce)
- 2 lžíce balsamikového octa
- 1/8 čajové lžičky černého pepře (zem)
- 1/4 čajové lžičky soli
Jak to udělat
Ve velké pánvi promíchejte olivový olej a papriky na střední teplotu. Smažte pepř po dobu 5-7 minut, dokud nejsou citlivé, ale stále pevné. Míchat balsamicový ocet , pepř a sůl; vařte další 1 minutu. Přeneste papriku a omáčku na misku a podávejte teplou.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 143 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 1 g |