Tento báječný recept na skořicové mrkev je dokonalým příkladem pro potlucks a další zábavné časy. Hladká a sametově zamíchaná sýrová omáčka přikrývá mrkev s jemnou chlebovou omáčkou v této snadno vyrobené misce.
Co budete potřebovat
- 12 středních mrkví, oloupaných a plátků o tloušťce 1/4 "
- 1/2 šálku másla
- 1 mletou cibulkou
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1/4 šálku mouky
- 1/4 lžičky
- suchá hořčice
- 1/4 lžičky
- bílý pepř
- 1/4 lžičky celer osivo
- 2 šálky mléka
- 1/2 lžičky sůl
- 2 šálky rozsekaly sýr Cheddar
- 2 polévkové lžíce. máslo
- 1 šálek jemných chlebových drobků
Jak to udělat
1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Uvaříme mrkev v malém množství slané vody 4-6 minut nebo dokud nebudete jen ostrý. Vypusťte a odložte.
2. Tavte 1/2 hrnku másla v těžké kastrolu při nízkém ohni. Přidejte cibuli a česnek a nakrájejte, dokud ne. Přidejte mouku a hořčici, promíchejte až do vyhlazení. Vaříme 1 minutu, neustále mícháme. Postupně přidáme mléko. Vařte nad středním ohněm, neustále se mícháme, dokud nejsou husté a bublinaté.
Přidejte sůl a sýr, míchat, až se sýr roztaví. Kombinujte mrkev a omáčku v lehce namazaném 2-kvartrovém pekáči.
4. V tomto okamžiku můžete pokrývat a chladit kastr. Asi 45 minut předtím, než jste připraveni jíst, vyjměte z ledničky, posypete strouhankami a pečte po dobu 40-50 minut, dokud nebudete bublinková a hnědá.
5. Pokud chcete jíst hned, kombinujte 2 polévkové lžíce. roztavené máslo a strouhanka v malé mísy; posypeme pekáč. Pečte na 350 stupňů F po dobu 25-30 minut, nebo dokud nebude omáčka omáčka.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 443 |
| Celkový tuk | 31 g |
| Nasycený tuk | 18 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodík | 691 mg |
| Sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 16 g |