Tento recept na kuřecí játra je zemní kombinace slaniny, hub a zelené cibule. Kondenzovaná zlatá houbová polévka činí chutnou omáčku pro játra.
Pokud nejste fanouškem kuřecích jater, ale jako kombinace přísad, připravte si pokrm s vykostěnými kuřecími stehnami. Kuřecí stehna by dobře šla s houbami, slaninou a zelenou cibulí. Kuřecí stehna také dobře v pomalém sporáku a mají spoustu chuti.
Co budete potřebovat
- 1 kuřecí játra
- 1/2 šálku víceúčelové mouky
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 4 plátky slaniny, nakrájené na kostičky
- 8 uncí nakrájené houby
- 4 zelené cibule nasekané špičkami
- 1 šálek
- kuřecí vývar
- 1 plechovka kondenzované zlaté houbové polévky
- 1/4 šálku suchého bílého vína nebo kuřecí vývar
Jak to udělat
- Kuřecí játra nakrájíme na kousky.
- Smažte mouku, sůl a papriku v zásobníku na potraviny. Kousky kuřecí játry vysušte směsí mouky.
- Smažte nakrájenou slaninu v velké pánvi; odstraňte, když je opečené a ostré. Přidejte mouku pokrytou kuřecími játry, zelenou cibulí a nakrájené houby na tuku slaniny v pánvi a usaďte, dokud játra nejsou lehce zbarvená.
- Kuřecí vývar naléváme do pánve a vaříme, mícháme, dokud se směs nekouří.
- Přeneste směs kuřecích jater do pomalého sporáku.
- Přidejte vařené kusy slaniny, kondenzovanou polévku a bílé víno.
- Obalte a vařte na LOW po dobu 3 až 5 hodin.
- Podáváme kuřecí játra a zeleninu přes horkou vařenou rýži, toastové body nebo máslené nudle.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 434 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodík | 633 mg |
| Sacharidy | 41 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 28 g |