Tato lehká kuřecí nabídka se marinuje v salátovém salátu Caesar, a pak jsou grilované nebo pečené k dokonalosti. Použijte uhlí nebo plynový grill nebo stolní grilovací rošt nebo grilovací misku na pečení. Kuře lze také pečnit v troubě. Nabídky kuřat se pečlivě ochucují pomocí marinády Caesar a některých jednoduchých koření. Podívejte se na tipy pro rychlou a snadnou domácí náhražku Caesar dressing.
Kuřecí nabídky jsou obvykle pečené a smažené nebo pečené , ale tato verze je mnohem lehčí. Jsou nižší v tuku a sacharidů a marináda je udržuje šťavnaté a plné chuti. Mohli byste dokonce použít obal z Caesar s nízkým obsahem tuku, abyste ještě více snížili obsah tuku. Recepty by se mohly provést s vykostěnými kuřecími prsíčky namísto nabídek. Používáte-li poloviny kuřecích prsou, jemně je nasypte na stejnoměrnou tloušťku, aby se vařily rovnoměrně. Alternativně byste mohli kuřecí prsíčky nakrájet na pásy o šířce asi 1 palec.
Servírujte nabídky kuřat s horkou vařenou rýží nebo bramborami a oblíbenou zeleninou vaší rodiny. Tato nabídka kuřat by byla skvělým toppem pro salát Caesar , hodil zelený salát nebo klasický řecký salát . Nabídky kuřat dělají také chutné sendviče.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 libry vykostěné kuřecí svíčkové
- 1/2 šálku Caesar salátového dresingu (krémová nebo domácí, viz níže)
- Volitelně: prach z pomačkovaného česneku (pokud je požadována přídavná česneková chuť)
- 1/2 čajové lžičky sušené listové bazalky
- 1 čajovou lžičku sušené mleté cibule (nebo několik lžiček mleté čerstvé cibule)
- Dash čerstvě mletý černý pepř
Jak to udělat
- Ve velké nereaktivní misce nebo v opakovaně ukládatelném pytli s potravinami kombinujte nabídky kuřat s krémovým salátem Caesar, česnekem (pokud ho používáte), bazalkou, cibulí a pepřem. Pečte nebo zakryjte a ochlazujte kuře 1 až 2 hodiny.
- Předehřát gril nebo brojler. (Pokud je broušení umístěno, umístěte stojan asi 4 palce od zdroje tepla.) Olej na grilu nebo rošt sklenice.
- Grilujte nebo pečte kuřecí tendr po dobu asi 5 až 8 minut na každé straně, nebo dokud se pečlivě nepečí a důkladně vaří.
- Podle USDA je minimální bezpečná teplota kuřat 165 F (73,9 C). Pokud máte pochybnosti, zkontrolujte, zda není hotový potravinový teploměr vložený do nejsilnější části několika kuřecích kousků.
Tipy
Pro rychlou domácí náhradu za dresink Caesar spojte 3 stroužky česneku s 2 lžičkami hořčice Dijon, 2 lžičky octa, 1 1/2 lžíce majonézy, 1/4 šálku olivového oleje a citronovou šťávu podle chuti . Proveďte důkladnou kombinaci a přidejte ji k nabídkám kuřat.