Tato chutná rybí marináda je dokonalá. Nízká hladina kyseliny nebude vařit ryby předtím, než dopadne na grilu, takže ryby mohou sedět v marinádě déle a získávat více chuti. Kombinace sójového sója a hnědého cukru mu dává teriyaki chuť a pomáhá karamelizovat povrch ryby.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku / 120 ml
- bílé víno (suché)
- 1 malá cibule (jemně nakrájená)
- 1/2 šálku / 120 ml sójové omáčky (lehké)
- 1/4 šálku / 60 ml vody
- 1 strouhaný česnek (mletý)
- 2 lžíce / 30 ml hnědého cukru
- 1/2 čajové lžičky / 2,5 ml černého pepře
Jak to udělat
- Složte všechny ingredience ve skleněné nádobě. V ideálním případě by tato marináda měla být provedena několik dní předem, aby se příchutě mohly vzít.
- Chcete-li použít, umístit ryby dle výběru v plastovém sáčku, který lze opětovně uzavřít, nalijte marinády a zajistěte pokrytí veškeré dužiny. Uzavřete sáček a marinujte 30 až 60 minut.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 41 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 630 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 2 g |