Tento recept na mrkev dort je extra-speciální s maraschino třešněmi, nakrájenými ořechy, kokosem a sýrem banány. Dort je pečen v džbánkovém dortu a zapečený smetanovým sýrem.
Viz též
Jak rychle vyndat banány
Banánový dortový recept s banánovou polevou
Co budete potřebovat
- 1 1/4 šálků rostlinného oleje (jako je kukuřičný olej, světlicový olej nebo řepka)
- 2 šálky cukru
- 4 velké vejce
- 1 čajová lžička vanilky
- 2 šálky mrkve (jemně strouhaný)
- 3 šálky univerzální mouky (13 1/2 unce)
- 2 lžičky prášku na pečení
- 1 lžička soli
- 1 lžička sódy na pečení
- 1 šálek kokosu (vločkovaný)
- 1 šálek maraschino třešní (dobře odčerpaný)
- 1 šálek pekanů (nebo vlašských ořechů, nakrájené)
- 2 banány (zralé, rozmačkané)
- Pro krémový sýr:
- 1/2 šálku másla (změkčené)
- 1 balení / 8 uncí smetanový sýr (
- změkčené )
- 1 krabička / 16 oz cukernatý cukr (prosetý, přibližně 4 1/4 šálků)
- 1 šálek pekanů (nebo vlašských ořechů, nakrájené)
- 2 až 4 čajové lžičky mléka (podle potřeby potřísněte poleva)
Jak to udělat
- Troubu ohřejte na 350 F (180 C / Plyn 4). Tukujte a mouku 10palcovou trubicovou dortovou misku nebo Bundtovou dortovou omítku nebo ji rozstříkejte sprejem moukou.
- Do střední misky se společně utracují mouka, sůl, prášek do pečiva a soda; dát stranou.
- V mísící misce s elektrickým mixérem na střední rychlosti porazíte cukr a rostlinný olej, dokud nebude dobře promíchán. Přidejte vajíčka, po jednom, a po každém přidání dobře porazíte. Přidejte vanilku a vydejte se.
- S mixérem na nízké rychlosti postupně protřepeme směs prosívané mouky, dokud nebude dobře promíchána. Přidejte strouhanou mrkvu, nakrájené pekanové buchty nebo vlašské ořechy, kokosový ořech, maraschino třešně a sýrový banán. Míchat důkladně; lžíte těsto do připravené dortové pánve.
- Pečte koláč na 1 hodinu, nebo dokud se test nevykoná (dřevěná vložka vložená do středu by měla vyjet čistá).
- Pečte koláč v pánvi na stojanu po dobu 10 minut, pak ho pečlivě vyjměte z pánve a úplně vychladněte na stojanu.
- Zatímco koláč ochlazuje, připravte si poleva.
- V mísící misce s elektrickým mixerem poraďte máslo, smetanový sýr a cukrářský cukr, dokud nebude hladký a krémový. Přidejte mléko, několik čajových lžiček najednou, dokud je poleva dobře rozšiřující konzistence. S lžičkou sklopte nakrájené pekaře nebo vlašské ořechy a poté rozmrazte polevou nad chladeným koláčem.
* Přesně měřte mouku, vložte ji do měřicího šálku, dokud není zalomená, a pak ji utáhněte rovnou stranu nože přes horní část odměrky.
Komentáře čtenáře
"Nikdy jsem nepečila dort před ... tak jsem se rozhodl začít s tímhle, banán je extra vlhký a chutný a koláč byl srdečný a těžký kvůli veškeré vlhkosti. třešně, ale používám hrozinky ... také jsem nahrazoval vlašské ořechy místo pekanů, ale jakkoliv, celý recept byl strašlivý a poleva byla stejně báječná. " MC
Mohlo by se Vám také líbit
Banánový koláč s karamelovou polevou
Kolibřík s koláčem smetany
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 734 |
| Celkový tuk | 44 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 19 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sodík | 558 mg |
| Sacharidy | 82 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 8 g |