Zatímco ve většině receptů se kysaná smetana nepřidává až do konce doby vaření, možná budete potřebovat něco, co by mohlo trvat delší dobu vaření. Tato falešná zakysaná smetana je náhražkou zakysané smetany s tvarohem a dalšími přísadami. Je to dobrá volba pro pomalé vaření, protože se nerozkládá nebo neurčuje jako mléčná kysaná smetana.
Vyzkoušejte ho v stroganoff, pokrmech z masa a pekáčů. Je to také dobré v dipsy, ať už vařené nebo ne.
Co budete potřebovat
- 2 lžíce mléka
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1 šálek tvarohu (smetanou)
Jak to udělat
- Všechny ingredience smíchejte do mixéru
- Zakryjte a zpracujte, dokud je směs hladká a krémová.
- Použijte v dips nebo jiné recepty místo pravidelné zakysané smetany.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 30 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodík | 146 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 3 g |