Tento jednoduchý recept na glazované mrkve je příjemným příkladem pro rodinnou večeři nebo dovolenou. Kombinace příchutí v prášku s pěti kořeními - kyselá, hořká, sladká, štiplavá a sůl - dodává silnému úderu sladké glazované mrkve.
Co budete potřebovat
- 3 šálky mrkve, nasekané na diagonále do 1/4 až 1/2 palce kusů
- 3/4 šálku vody
- 2 polévkové lžíce
- lehká sójová omáčka
- 2 lžíce hnědého cukru
- 2 lžíce másla
- 1 čajovou lžičku
- prášek s pěti kořeními
Jak to udělat
- Umyjte a nakrájejte mrkev. Kombinujte vodu, sójovou omáčku a cukr a odložte.
- Maso roztát ve smažce na středním ohni. Přidejte mrkev.
- Přidejte pět koření prášek , míchání s mrkví.
- Přidejte vodu, sójovou omáčku a cukernou směs. Přivést k varu.
- Spusťte zahřátí, zakryjte a mrkev jemně opojte, dokud nejsou jemné a snadno se propíchnou vidličkou asi 10 minut.
- Demontujte víko. Zahřejte na vysokou teplotu a vařte mrkev, občas promíchejte, dokud kapalina nevyhořela (5 až 7 minut). Podáváme horké.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 123 |
| Celkový tuk | 6 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 541 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 2 g |