Jak si vyrobit Quesadillas

01 z 06

Jak si vyrobit Quesadillas

Všichni rádi quesadillas. Je těžké neradit roztavený sýr mezi dvěma sacharidy. Vaření první dávky tortilly před tím, než naplníte quesadillas, vám ušetří zkušené dudy, které mohou vyústit v quesadilla piñata, což znamená, že náplň letí po celém místě. Ujistěte se, že skutečně nakrájíte všechny přísady, které používáte k naplnění, aby zůstaly vloženy do quesadilly.

Existuje mnoho způsobů, jak si vyrobit quesadilla: grilování , pánev, vaření a broušení tří velmi dostupných metod, které poskytují skvělé quesadillas pokaždé. Musíte dbát na to, když děláte quesadillas - jdou ze zlatohnědé až na ne-tak zlatavě hnědé poměrně rychle. Tyto recepty všechny vyžadují, aby byly v pánvi, ale můžete místo toho snadno grilovat nebo grilovat.

Quesadillas dělají skvělý oběd nebo večeři spojený se salátem, pokud se vám líbí. A nezapomeňte na ně jako na předkrmy - slavnostní, zábavné, snadné. Chcete-li z něj udělat párty, rozdělte různé misky rozdrceného sýra a různých náplní a nechte všechny být kreativní. Děti to milují (samozřejmě dbají na vaření pro ty nejmenší)

02 ze dne 06

Rukolou, pečené kuře, Cheddar Quesadillas se salsou

To je skvělý způsob, jak využít zbylé vařené kuře, ať už pečené, pečené, vařené, sušené. Kupkové pečivo nakupované v obchodě funguje dokonale. Arugula přidává pěkný ostrý skus, ale místo toho můžete použít žerucha nebo špenát. Přidejte zeleniny na konci tak, aby zůstaly čerstvé, ale stále ještě trochu z tepla quesadilla.

Pro každou quesadilu

• 2 středně velké (8-palcové) moučné tortilly
• 1/3 šálku drceného ostré čedar
• 1/3 šálku drceného kuřecího masa
• ½ šálku hrubě nasekané rukoly (hezká hrstka)
• Salsa sloužit

1. V případě potřeby oteplujte panenku s čajovou lžičkou rostlinného nebo kanolového oleje na středně vysokém ohni.

2. Umístěte quesadilu do pánve a pečlivě ji pozorujte, dokud se na spodní straně nezmění na 1 až 2 minuty. Tady nebo tam je tmavě hnědá bublina. Odstraňte tortillu a odložte ji stranou. Umístěte další nevarušenou tortillu do pánve a redukujte teplo na médium. Posypeme sýrem přes quesadilu a rozdělíme nakrájené kuře na sýr. Vařte, až se sýr roztaví a spodní strana se opečeme, 2 až 3 minuty.

3. Posypejte rukolou nad quesadille. Umístěte vařenou tortillu na vrchol plnění, nevařenou stranou dolů. Odstraňte quesadilu na prkénko a nechte quesadilu sedět minutu, než si nakrájete na 6 klínů. Podávejte se zakysanou smetanou.

03 ze dne 06

Blue Cheese and Bacon Quesadilla s nakrájenou cibulí

Můžete použít sójové cibule namísto nakládaných, ale nakládané z nich trvají pár minut, zůstanou navždy v ledničce a do tohoto bohatého quesadillu přidejte nápadné pikantnosti. A jsou růžové, což vypadá skvěle.

Pro každou quesadilu

• 2 středně velké (8-palcové) moučné tortilly
• 2 lžíce smetanového sýra změkčené
• ¼ šálku rozpadlého modrého sýra
• 1 nebo 2 kusy vařené slaniny , zhroucené
• ¼ šálku nakládané cibule (viz poznámka)

1. V případě potřeby oteplujte panenku s čajovou lžičkou rostlinného nebo kanolového oleje na středně vysokém ohni.

2. Umístěte quesadilu do pánve a pečlivě ji pozorujte, dokud se na spodní straně nezmění na 1 až 2 minuty. Tady nebo tam je tmavě hnědá bublina. Odstraňte tortillu a odložte ji stranou.

3. Rozemlete smetanový sýr rovnoměrně přes druhou tortillu a umístěte ji - smetanový sýr nahoru - v pánvi a snižte teplo na médium. Rovněž sypte modrý sýr a slaninu přes tortillu. Vařte, až se sýr roztaví a spodní strana se opečeme, 2 až 3 minuty.

4. Umístěte vařenou tortillu na vrchol plnění, nevařenou stranou dolů. Odstraňte quesadilu na prkénko a nechte quesadilu sedět minutu, než si nakrájete na 6 klínů.

Pozn .: Odřízněte 2 červené cibule na polovinu podélně a pak je nakrájněte tenkým křížem. Přineste malý hrnec vody do varu, přidejte cibuli, vařte na 1 minutu a poté vypusťte. Cibuli vložte zpět do hrnce, přidejte 1 šálek octa z jablečného moštu a lžičku soli a vraťte se do varu. Varu pár minut a nechte vychladnout. Cibuli uchovávejte v ocotu ve skleněné nádobě v chladničce po dobu až 6 měsíců.

04 z 06

Quesadilla se sýrovými pórkami, pečenými brokolicemi a smíšenými sýry

Můžete použít cibuli namísto pórek, můžete použít karfiolu nebo papriky nebo jakoukoli jinou zeleninu místo brokolice, můžete paru nebo soté zeleninu namísto pražení, můžete použít Monterey Jack nebo Fontinu namísto mexické směsi .... získat obrázek. Jedná se o recept na zeleninovou quesadilu a důkaz, že vše, co leží ve vašem koši na zeleninu, je skvělá hra na skvělý oběd.

Pro každou quesadilu

• 2 středně velké (8-palcové) moučné tortilly
• ⅓ šálek rozsekal mexickou nebo italskou směs nebo jakýkoli jiný drcený sýr
• ¼ šálku slaného póru
• ⅓ šálek nakrájené opékané brokolice (viz poznámka)
• Kysaná smetana, která slouží

1. V případě potřeby oteplujte panenku s čajovou lžičkou rostlinného nebo kanolového oleje na středně vysokém ohni.

2. Umístěte quesadilu do pánve a pečlivě ji pozorujte, dokud se na spodní straně nezmění na 1 až 2 minuty. Tady nebo tam je tmavě hnědá bublina. Odstraňte tortillu a odložte ji stranou. Umístěte další nevarušenou tortillu do pánve a redukujte teplo na médium. Posypeme sýrem přes tortillu, pak rozdělíme pór a brokolici rovnoměrně nad sýr. Vařte, až se sýr roztaví a spodní strana se opečeme, 2 až 3 minuty.

3. Umístěte vařenou tortillu na vrchol plnění, nevařenou stranou dolů. Odstraňte quesadilu na prkénko a nechte quesadilu sedět minutu, než si nakrájete na 6 klínů. Podávejte se zakysanou smetanou.

Poznámka: Můžete také použít opékané nebo jiné vařené brokolice namísto pražené.

05 ze dne 06

Quesadillas s Chili, Cheddarem a Peněžní Jack a Sour Cream

Kdykoli uděláte chilli, ať už je to vegetariánský, krůtí nebo kuřecí maso, nebo maso, ušetříte to trochu, aby to bylo později v týdnu. Budete také chtít vyvést koření, které jste použili s chilli, abyste je dokončili, jako jsou nakrájené cibule a rajčata, drcené sýry, salsa a zakysaná smetana.

Pro každou quesadilu

• 2 středně velké (8-palcové) moučné tortilly
• ⅓ šálek drcený čedar a / nebo Monterey Jack
• ⅓ šálek chili
• Nakrájené rajčata (volitelné)
• Nakrájané hřebíky (volitelně)
• Zakysaná smetana a / nebo salsa, která slouží

1. V případě potřeby oteplujte panenku s čajovou lžičkou rostlinného nebo kanolového oleje na středně vysokém ohni.

2. Umístěte quesadilu do pánve a pečlivě ji pozorujte, dokud se na spodní straně nezmění na 1 až 2 minuty. Tady nebo tam je tmavě hnědá bublina. Odstraňte tortillu a odložte ji stranou. Umístěte další nevarušenou tortillu do pánve a redukujte teplo na médium. Posypte sýr přes quesadilu a rozdělte chili nad sýr. Posypeme některými sekanými rajčaty nebo hřiby, pokud je používáte. Vařte, až se sýr roztaví a spodní strana se opečeme, 2 až 3 minuty.

3. Umístěte vařenou tortillu na vrchol plnění, nevařenou stranou dolů. Odstraňte quesadilu na prkénko a nechte quesadilu sedět minutu, než si nakrájete na 6 klínů. Podávejte s kyslou smetanou a / nebo salsou.

06 z 06

Chřest, Feta a Mozzarella Quesadilla s majonézou Chipotle

Mozzarella poskytuje krémovou melanci tak rozkošnou v quesadille a feta nabízí slanou a ostrý nádech v nohách chuti. Použijte zbylé pražené nebo parní chřest v této (nebo brokolice je také dobrá shoda). Toto lehké chipotle majonéza dip je oporou v mém ledničce, jak je to skvělé s chladem upečené krevety, pečené brambory, sendviče, a to quesadilla, mimo jiné.

zůstanou svěží, ale přesto budou trochu z tepla quesadily.

Pro každou quesadilu

• 2 středně velké (8-palcové) moučné tortilly
• ¼ šálku drcené mozzarelly
• ¼ šálku rozpadla feta
• ⅓ šálek 1-palcové kusy vařené chřest
• Chipotle dip sloužit (viz poznámka)

1. V případě potřeby oteplujte panenku s čajovou lžičkou rostlinného nebo kanolového oleje na středně vysokém ohni.

2. Umístěte quesadilu do pánve a pečlivě ji pozorujte, dokud se na spodní straně nezmění na 1 až 2 minuty. Tady nebo tam je tmavě hnědá bublina. Odstraňte tortillu a odložte ji stranou. Umístěte další nevarušenou tortillu do pánve a redukujte teplo na médium. Posypte sýry rovnoměrně nad quesadilou a rozdělte chřest nad sýr. Vařte, až se sýr roztaví a spodní strana se opečeme, 2 až 3 minuty.

3. Umístěte vařenou tortillu na vrchol plnění, nevařenou stranou dolů. Odstraňte quesadilu na prkénko a nechte quesadilu sedět minutu, než si nakrájete na 6 klínů. Podáváme s ponořením chipotle.

Poznámka: Aby se chipotle ponořila, v malé misce kombinujte ½ čajové lžičky velmi jemně rozemletého česneku, 1 čajovou lžičku chipotle pyré, ½ šálku majonézy, 1 lžičku čerstvé limetové šťávy a sůl a papriku podle chuti. Míchá se, dokud není smíchán. Toto udržuje v chladničce až jeden měsíc.