Za prvé, je důležité pochopit, že existuje mnoho různých úrovní dodržování kosher.
Zatímco někteří lidé se mohou cítit dobře, jíst studené potraviny, jako jsou plátky mrkve a humus na vlastní talíře, ostatní lidé budou na jednorázové pokrmy jíst pouze zboží zakoupené v obchodě s určitými košerovými štítky .
Pokud nemáte znalosti o opaku, je nejbezpečnější předpokládat, že vaši hosté zachovávají nejvyšší úroveň dodržování košerů.
Tipy pro zábavu Host Kosher v non-Kosher doma
- Pokud je v kosher restauraci, specializovaném obchodě nebo kuchaři v oblasti, uvažte o tom, že se zásobníky na potraviny dodají, aby sloužily všem vašim hostům. Nebudete se muset starat o přípravu jídla a můžete si odpočinout na vlastní večírku. Jen se přihlaste s vaším hostem, abyste se ujistili, že považují kosherovou certifikaci za platnou - některé restaurace nabízejí "kosher-style" jízdné, ale ve skutečnosti nejsou kosher.
- Koupit v obchodě výrobky, které mají na sobě kosherovou etiketu a které lze podávat studené (například pečivo, krekry, sýry, maso, chleba atd.). Uchovávejte produkty zapečetěné ve svých obalech, dokud se vaše hosté nedostanou - tak můžete přímo zjistit, zda se váš host cítí pohodlně s vaším servírovacím přístrojem a pokrmy, nebo pokud preferují použití jednorázových prostředků.
- Čerstvé celé ovoce, nejvíce surová zelenina (myslíte si, že perské okurky, cherry rajčata, baby karotka apod.), Surové ořechy, káva a čaj jsou obecně považovány za přijatelné pro košeré, dokonce i bez certifikace.
- Buď nakupujte mléčné výrobky a vyčistěte produkty NEBO nakupujte maso a vyčistěte výrobky. Ujistěte se, že kupujete a nesloužíte kosherovi nějaké mléčné výrobky a některé maso, protože židovské diety zakazují míchání mléka a masa.
- Koupit jednorázové talíře, příbory a šálky. Cokoli, co uděláte kosherskému jídlu, by mělo být provedeno s jednorázovými výrobky. Použijte jednorázový nůž (nebo zcela nový), spíše než kosherský nůž na řezání. Vyzvedněte si balíček cenově výhodných řezných rohoží, pokud nechcete investovat do nové desky a ručně ji umyjte novou houbou.
- Než se dostanete do problémů s přípravou cokoli, je dobré konzultovat s vaším hostem nejprve, abyste se ujistili, že budou pohodlně jíst, co máte v plánu. (Dokonce i surová zelenina, která je v zásadě kosher, může být v některých komunitách kontroverzní , takže je nejlepší, abyste si ji ověřili ještě před přípravou!) Podáváme pokrmy na jednorázové pokrmy.
- Uchovávejte kosher potraviny, které jste koupili, odděleně od kosherských potravin. Když je kosherské jídlo smícháno s jiným než kosherským jídlem, stává se non-kosher. Takže na stejném talíři neskladujte kosherské maso a maso bez kosher.
- Přiveďte svůj kosher host do kuchyně. To jim umožňuje vidět štítek kosher na krabici cookie, což zvyšuje jejich komfortní zónu. Umožňuje jim pomoci, což je pro ně dobré a pro vás jako hostitele. A nakonec může zajistit úspěch v některých náročných případech. Například pouze někdo se zkušenostmi s kosherem by mohl ulovit, že majonéza, zatímco kosher, obsahuje mléčné přísady a nemůže být použita v sendviči na maso.
- Pokud váš host nabídne něco společného, vezměte je na nabídku! Je to elegantní způsob, jak nechat svého hosta zajistit, aby jeho potřeby byly splněny, a nechá vám háček trochu taky!
- A co je nejdůležitější, udržujte správný postoj. Pokud máte pocit, že máte potíže s tím, že budete muset vynaložit další úsilí, váš host pocítí vaši nelibost a těžko si užívá jídla. Potřebujte kosher své hosty, jako byste měli jakékoli jiné dietní omezení.
Upravil Miri Rotkovitz