Tato vydatná chilli získává extra teplo a chuť z jalapeno papriky a česneku. Nejprve na této chilli s trochou drceného sýra Cheddar nebo nakrájenou zelenou cibulí a podávejte jej spolu s vaším oblíbeným kukuřičným chlebem.
Toto chilli můžete vařit v pomalém sporáku nebo na varnou desku. Recepty se pro dav snadno zdvojnásobí.
Co budete potřebovat
- 2 libry zemního hovězího masa, 85% chudé, nebo použijte mleté vepřové maso
- 1 šálek nakrájené cibule
- 3 stroužky česneku, mleté
- 1 kuse (4 unce) nakrájené zelené chilli papričky
- 3 lžíce mletého papriky jalapeno
- 1 velkou nádobku (28 uncí) rozdrcených rajčat
- 1 plechovku (14,5 uncí) nakrájených rajčat
- 3 polévkové lžíce rajčatové pasty, asi polovina 6-unce může
- 1 ks (15 uncí) pinto fazole, vyčerpaný
- 3 lžíce chilli prášek
- 1 čajová lžička granulovaného cukru, volitelné
- 3/4 čajové lžičky mletého kmínu
- pomlčkou kajenské pepře
- 1/2 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1 lžičku soli, nebo chuť
Jak to udělat
Ve velké pánvi hnědé mleté hovězí maso s cibulí, dokud už není růžové a cibule je jemná. Přidejte papriku a česnek a pokračujte v vaření, míchání, po dobu 2 minut. Přidejte konzervované chilli papričky a jalapeno papriky a vařte ještě jednu minutu.
Přeneste do pomalého sporáku * a přidejte drcené rajčata, nakrájené rajčata, rajčatovou pastu, pinto fazole, chilli prášek, cukr, kmín, kajen a černý pepř a sůl na chuť.
Zakryjte a vařte na LOW po dobu 5 až 6 hodin nebo na HIGH po dobu 2 až 4 hodin.
Podáváme čerstvé pečené kukuřičné mléko nebo kukuřičný chléb Tex-Mex .
* To lze také uvařit na varnou desku. Použijte holandskou troubu na maso a zeleninu, jak je uvedeno výše. Přidejte zbývající přísady, zakryjte a vařte na nízké teplotě asi 1/2 hodiny.
Slouží 6 až 8.
Mohlo by se Vám také líbit
Podávejte toto chutné mleté hovězí maso a černou fazolovou chilli s kukuřičnými nebo kukuřičnými vaflemi. Toto chilli dělá vynikající každodenní rodinné jídlo, nebo dělá velkou dávku pro setkání s hracími dny.
Kuře, klobása a bílé fazole Chili
Tento chilský pomalý sporák je vyroben z kuřecí a kuřecí klobásy, spolu s bílými fazolemi, kukuřicí a kořením.
Nessův chilský recept se připravuje z hovězího masa a hovězího masa, spolu s rajčaty, ledvinami a kořením.
Tento chilli zemské krůty (nebo mleté hovězí) je ochucený salsou a klasickými chilli kořením. Pinto fazole jsou přidány do tohoto chilli. Chili se vaří v pomalém sporáku, nahoře se zakysanou smetanou nebo rozsekaným sýrem a nakrájenými zralými olivami.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 544 |
| Celkový tuk | 17 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodík | 494 mg |
| Sacharidy | 54 g |
| Vláknina | 15 g |
| Protein | 46 g |